“蒜你狠”冲破5月高峰创新高 老板改行卖大葱——中新网
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“蒜你狠”冲破5月高峰创新高 老板改行卖大葱

2010年07月27日 19:06 来源:羊城晚报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  面对新规的“重罚高压”,“蒜你狠”的涨势却在近日再创新高,达到每斤7.19元,已高于5月上旬的波峰价格。广州作为“蒜你狠”、“豆你玩”的高价区,目前的大蒜零售

  价已达到每斤9元,超市每个大蒜则卖到1.5元左右。

  蒜价大涨餐饮缩手缩脚

  昨日,记者在福今路肉菜市场看到,虽然大部分菜档都有大蒜卖,但是质量比较差,每斤的价格在8.5元到9元,但帮衬的街坊非常少,甚至连问价的人都没几个。一名档主告诉记者,近日大蒜的价格比10天前最高每斤涨了一元。东川新街市的菜贩老黄也告诉记者,前几天大蒜的价格忽然上涨,最多的一天每斤批发价格涨了8毛,“这么贵的蒜,很少市民买,我们都不敢拿货”。

  奇怪的是,在肉菜市场不好卖的大蒜在超市的销量却不错。昨日下午4时,记者来到越秀区的兴安超市,销售人员表示,上午9元一斤的大蒜已卖完了,“要买等明天吧,最近大蒜很好卖,我们一直是卖9元一斤”。农林下路好又多超市的大蒜是4.3元3个,也卖得很快,记者到场时已所剩无几。前来买蒜的市民老崔告诉记者:“现在蒜价贵,既然要买就去超市买质量好的,少买几个,做菜总是要用的。”

  在使用大蒜方面,餐饮业也显得“缩手缩脚”。在洛溪食街,食客小廖告诉记者,以前很多烧烤档口卖烤蒜,烤鱼也放很多蒜泥,现在都没有了。在天河南二路的川菜馆里吃过水煮鱼的小张也表示,现在锅里捞不出几个蒜来,“我还见到有师奶打包时叮嘱要把菜里的蒜带回去呢”。

  重罚狠招遭遇“执行难”

  面对频频上涨的大蒜价格,国家发改委等部门已出台了重罚的狠招,为什么不见效?

  已经做大蒜生意十多年的蒜老板老杨告诉记者,商贩囤积蒜很难查处。“我们现在到山东、河南等大蒜产地收蒜,从农民那里根本收不到。只能从一手商贩那里拿货,他们有的存货多,有的存货少,但是相关部门无法准确地去判断他们的进货和出货价,因为没有任何证明,很难执罚。”老杨认为,重罚新规的可操作性并不强。

  江南果蔬批发市场的批发商李老板告诉记者,前几天他去山东金乡进货,发现那边的老蒜库存都不多了,现在卖的都是新蒜,量同样也不多。对于大蒜为什么一直涨价,他分析,蒜价的上涨主要有两方面的原因,一是蒜的需求量上升,但今年蒜量比往年少了很多,蒜一部分要满足国内,一部分是要销往国外的,国内国外的需求都在增加,物以稀为贵,价格势必会上涨;二是存在部分商家的炒作,今年初从金乡拿货的时候,就发现有很多的浙江、山西老板开着宝马去那边商谈拿货,一拿就是几十吨,他们不会马上卖,都放到冷库里面囤起来。

  高昂的大蒜价格也并没有让批发商的日子好过,老杨就坦言现在蒜价太贵,销量比原来每天30吨减少三分之二。“我现在只好做起了大葱的生意。”老杨昨日赶到连州进货,他说:“这还是近七八年来头一次改做大葱。”(记者孙晶、实习生郑秋元)

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【编辑:何敏】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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