大蒜肉蛋价格啥原因上涨 坏天气闹“脾气”(2)——中新网
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大蒜肉蛋价格啥原因上涨 坏天气闹“脾气”(2)

2010年08月12日 16:45 来源:法制晚报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  CPI·菜篮子

  叶菜最“脆弱”:茴香价同比涨180%

  天气对菜价有多大影响?记者从八里桥市场了解到,今年7月菜价同比上涨16%。其中,茴香价同比上涨最大,达180%。据新发地市场信息中心介绍,每年7、8月之间,菜价会出现波动,部分品种均价也会略高于5、6月。

  原因:这主要受“桑拿天”影响。天气热、空气中水分大,蔬菜不易储存。尤其是叶菜,降温的成本增加,损耗率上涨。加上受上市量暂时短缺等影响,导致叶菜价波动。如韭菜,现在是露地种植,20天左右换一茬。换茬时即造成供应短缺,导致价格上涨。

  预测:随着气温逐步下降,北京菜价还将有一定回落空间。

  “蒜你狠”反弹:创12元/公斤历史纪录

  虽然6月蒜价大幅回落,但“蒜你狠”并没就此偃旗息鼓。从7月17日起,北京蒜价达到了12元/公斤的历史最高价。虽近期小幅回落,但仍维持在11.6元/公斤的水平线上。

  原因:新发地市场统计部负责人刘通表示,目前蒜价上涨可排除炒作因素,主要是由于市场供不应求导致的。

  从去年开始,大蒜种植量就少于往年,再加上今年倒春寒,河南、山东等大蒜主产区都大量减产,也导致了蒜价在今年4月的高价位。进入5月,新蒜上市,蒜商将库存老蒜出货,腾出冷库放新蒜。市场上的蒜量增多,价格下降。

  预测:近期大蒜进入收储期,市场供给减少,价格上涨。未来蒜价到底是涨是跌,刘通表示目前难以简单预测。

  “豆你玩”反常:养生+灾情旺季没降价

  跟大蒜的行情类似,绿豆的价格曲线划出了一个“V”字,7月为16.5元/公斤,虽比5月的最高价19.5元低了一些,但比6月的13元/公斤来反弹不少。据玉泉路市场信息中心介绍,以往绿豆等杂粮消费有淡旺季之分,但今年这种分别并不明显。

  原因:该中心相关负责人告诉记者,绿豆并非农民的主要种植作物,产量有限是供不应求的原因。

  今年初,由于养生火爆等原因,绿豆出现了淡季不淡的情况。加之从去年秋季开始部分地区的干旱灾情,使绿豆的收成略低于往年,价格在今年春季出现明显上涨。到了传统认为的7月旺季,价格便难以回落。

  预测:今年夏天,绿豆价格将维持在高位运行。

  蛋鸡“苦夏”:蛋量减少价格创新高

  记者从新发地市场了解到,从今年7月开始,鸡蛋价格一路走高,目前已达到了每箱(22.5公斤)180元的批发价格,比去年高20元。鸡蛋零售价也随之走高,7月底为8.2元/公斤,目前为8.8元/公斤。

  原因:北京的鸡蛋主要来自内蒙古赤峰和辽宁等地区,而7月鸡蛋产区正值伏天,蛋鸡也“苦夏”,产蛋量大幅减少,但鸡蛋需求量却没回落,导致价格上涨。同时,今年饲料价格上涨也是重要原因。

  预测:8月底天气转凉,新蛋鸡开始产蛋,蛋价将明显回落。

  吃肉需求增加:立秋后肉价还将上涨

  猪肉价格持续2个月上涨,7月份的均价为15.24元/公斤。进入8月均价上涨到16.6元/公斤,达到今年最高价。

  记者从新发地市场了解到,7月白条猪均价是15.24元/公斤,比6月上涨了两成,同比涨了11.4%。进入8月,猪肉的价格仍旧在上涨。

  原因:市场方面表示,主要是由于立秋节气,市场对猪肉价格的需求增加。

  预测:9月中下旬,猪肉因需求量大,价格还有上涨可能。(记者 汪红)

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【编辑:李瑾】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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