生姜蒜头批发降价 零售价格回落在望——中新网
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生姜蒜头批发降价 零售价格回落在望

2010年08月17日 20:14 来源:羊城晚报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  市民的菜篮子连月来越挽越沉,一波又一波的食品涨价涨出了“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”、“不蛋(淡)定”……昨天,市物价局价格监测中心公布的监测数据终于传递了一个好消息:生姜、蒜头的批发价格降了。

  然而,涨价零售市场反应飞快,降价却传递得慢吞吞。为何上周生姜、蒜头的零售价还在涨?市物价局有关负责人告诉羊城晚报记者,有可能因为批发和零售监测的生姜、蒜头产地不同,还有就是滞后因素的影响,但整体市场走势是下行的。

  批发降价零售却涨价

  在潭村肉菜市场,昨天一公斤生姜卖到了16元,一公斤蒜头卖到了17元。买菜的杜阿姨告诉记者:“印象中生姜、蒜头好多年来都是每公斤5元左右,现在变成了一天一个价,以前5个蒜头也就一两块钱,现在都要四五块钱了,买个菜不带个二三十元啥都买不到。”

  不过,在广州江南果菜批发市场,生姜、蒜头的批发价这几天都略有降价,昨天姜肉批发价为13元/公斤,而蒜头的批发价为9元/公斤,根据产地不同最低批发价8元/公斤,最高14元/公斤。在上月蒜头最贵的时候,一公斤批发价卖到了12元,足足比6月底涨了50%。

  市物价局价格监测中心的监测也显示,上周广州市生姜批发价格小幅下降,零售价格小幅上涨。江南果菜批发市场生姜批发均价每公斤8.17元,较前一周下降1.92%;零售市场生姜零售均价每公斤14.33元,较前一周上涨6.54%。而蒜头批发价继续回落,零售价小幅上涨。广州江南果菜批发市场的蒜头批发均价每公斤10.03元,较前一周下降7.22%;零售市场蒜头零售均价每公斤17.07元,较前一周上涨4.09%。

  生姜蒜头有望降价了

  记者从省价格监测中心也了解到,同属辛辣调味品的蒜姜价格是有“联动效应”的,当大蒜价格走高时,势必传导生姜价格也随之跟涨。

  前段时间一路飙升的大蒜价格,主要是因为新蒜减产成本增加。考虑到大蒜并非生活必需品,且在南方地区一般用作调味品使用,其具有消费量小,需求弹性大的特点。倘若大蒜价格持续坚挺,消费者将减少消费甚至不消费,使大蒜市场陷入“有价无市”的境地,失去消费支撑的大蒜价格最终还将高位回落。因此,在需求面疲软的情况下,后市蒜价继续上涨的空间已不大,将呈逐步高位回落的态势。

  农业部近日也发布消息称,今年生姜面积将进一步扩大,如后期不发生重大自然灾害,新姜上市后价格将有所回落。(记者许悦)

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【编辑:何敏】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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