时评：买过“爱国菜”之后

　　在有组织地购买“爱国菜”，努力寻找销路之后，相关部门的任务已经显而易见。在天气影响等外在因素不能改变的前提下，尽量减少流通环节和流通成本，是避免这种超低菜价伤农事件发生的必要前提。

　　近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。以北京地区为例，油菜、芹菜等现在的当家菜的价格已经降到了0.4元以下，买菜的人群中不时有人担忧：“这样的价钱，明年还有人种菜吗?”据悉，河南郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。

　　对此，商务部紧急部署对策，要求为了稳定蔬菜市场，尽最大力量帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。这一举措显然是及时的，至少是这种不该出现问题出现之后，一个最积极的补救。

　　多年前，我们就有过买“爱国菜”，吃“爱国菜”的经历，当时也是为了应对大白菜产大于销的问题。虽然这种结果不该发生，但能在发生之后最大可能地采取措施乃至响应号召，其实也是在维护每个消费者自己，因为保护农民的种菜积极性，就是保护我们以后的“菜篮子”，这种“对接”是必要的，特别是在中国的农业发展还没有规模化，信息还没有真正流通的时候，这种人为的，来自于每个人的努力，某种意义上也是一种感情的“对接”。

　　当然了，接下来应该做的就是菜农与消费者的真正“对接”了。在此次菜农抱怨菜价过低仍无人问津的同时，很多消费者并没有感觉到菜价有如此下降的趋势。有报道显示，在田间地头收购的卷心菜8分一斤，到市区菜市场卖价就达到8-9毛一斤，包括北京，很多超市的卷心菜、油菜、芹菜仍旧保持在一元一斤以上，近10倍差距从何而来?主要来自运输上的各种成本、天气影响下的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。

　　有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍，这就导致菜价下跌的大部分，由菜农最终承受，而菜价上涨的那部分则由消费者买单，双方都没有受益。

　　因此，在有组织地购买“爱国菜”，努力寻找销路之后，相关部门的任务已经显而易见。在天气影响等外在因素不能改变的前提下，尽量减少流通环节和流通成本，是避免这种超低菜价伤农事件发生的必要前提，也是在我国农业发展实现工业化、规模化之前，可以也应该人为弥补和校正之处，这类事件重现与否，可以直接考量相关部门的政绩。

　　佟彤