不仅导致各地大采购商却步，更累及在全国举足轻重的广州商家不敢做大做强
这边厢是酒楼等采购方，每年带着过千万元的生意来采购但苦于拿不到足额的购物发票 ；那边厢是经营户，即使面对令人垂涎的大生意上门也不给出足额发票。在广州一德路这个知名度享誉国内外、占全国海味 干果 (货)交易量70%、年交易额超过30亿元的海味干果(货)批发 集散地，许多采购方和经营户都陷入这样一个“发票怪圈”。其结果是，采购方或者“看菜吃饭”限量采购，或者另寻渠道获取发票；经营户则长期处于个体户规模水平，导致在广州海味干果(货)行业中能“逮”到的超级大商户并不多。
有大宗生意进来，交一些税，对这些商户来说并不亏，面对千万元大生意，经营户为什么都不给出足额发票？
对于这一疑问，广州市海味干果行业商会秘书长伍惠汉在接受羊城晚报记者采访时直言，这个行业在这个问题上面临三大连环“瓶颈”：个体户定税问题、增值税进项发票问题、税负问题。
对伍惠汉的这一说法，昨天有多位国税部门工作人员向记者表示基本认同。
在采访中记者了解到，在一德路经营海味干货的多是个体户，主要缴纳的大项税额就是增值税。目前，我国把增值税纳税人分为一般纳税人 和小规模纳税人 ，两者税负不同，受管理的方式也不同。
以经营海味干货的个体户来看，一般都归入小规模纳税人，按照相关规定进行管理。即：税务部门根据该个体户的铺租等成本以及每月的销售额，按照3%的增值税税率，来商定该个体户每月的纳税额度，也就是俗称的“包税”或“定税”。像这些经营海味干货的商户，按照国家规定，年应税销售额在80万元以下的，才可被认定为小规模纳税人，按定税方式纳税，税率为3%。
但同时，税务部门还会根据该商户开出的发票来了解该商户的经营情况，如果开出的发票超过80万元，税务部门将要求该商户在第二年“升级”为一般纳税人。在我国，对一般纳税人实行进项抵扣制度，该纳税人应缴纳的增值税额=当期销项税额-当期进项税额，其税率为17%。
“这个行业的特点是批发货值高，80万元额度很容易用完，但同时毛利率 又不是那么高，不能承受高税负。”伍惠汉说。
伍惠汉所说的高税负从何而来？有商户向记者介绍：如果一年开出的发票超过80万元，第二年我们肯定要“升级”为一般纳税人。问题是，我们成为一般纳税人后，很难搞到进项发票进行抵扣，因为我们这个行业和工业品批发行业不同，工业品批发行业进货时可以很容易拿到进货发票，但我们不行，我们多是从农户、渔民那里或从产地进货，多数都无法提供发票给我们，我们没进项抵扣，就意味着要全额缴纳17%的增值税，这个税负实在太重，根本承受不了。
正因为这样，用伍惠汉的说法，就是：“在我们这个行业，大家都不够胆做大做强”。
其实，据记者了解到，“发票怪圈”现象并非广州海味干果(货)批发行业独有现象，在其他地方，在生鲜蔬菜批发行业、水产批发行业、建筑材料行业(采购沙石)等这些进货渠道较为特殊的行业，都不同程度存在。“国家希望加强增值税专用发票管理，在现实行业中也会存在一些问题，但这是国家层面问题，我们会向上级反映，但按照政策我们也只能执行。”有税务部门人士如是说。 严丽梅
不开发票 无法入账
一批来自全国的采购高手逛一德路海味街亦赞亦弹
5月11日，在广州参加第二届全国国家级酒家工作会议的300多名酒家代表，来到全国最大的海味 干货 集散地———广州一德路“山海城”。不少知名餐饮业的行家表示，一德路批发 的干货质量与价格比较相符，值得信赖；但可惜不能开发票无法入账，不仅让大商家却步，更直接影响了广州海味市场的发展。
据称，这300多名酒家代表都是挑选海味干货的“好手”。他们普遍认为，一德路的海味干货价格与其他城市相比，并不在于便宜，而在于质量与价格相符。全国知名的品牌酒家———重庆阿兴记大饭店的老板是一德路山海城的熟客，她认为“一分钱一分货”。据称，阿兴记酒家每年投上千万元在一德路采购海味干货，就是看中这里的海味干货质量过关。
不过，重庆阿兴记大饭店的老板直言“一德路的海味干货铺都不能开发票”。“我们酒店每年在一德路采购上千万元的食材，但却不能开发票，这笔账怎么冲？”对于没有发票入账这一难题，这位老板很是头疼。“如果能解决发票问题，相信一德路海味干货生意会成倍增长！”
广州海味干果 行业商会会长王少波也慨叹：“这是一德路海味干货铺做生意时遇到的难题，也是商会遇到的瓶颈。”
2008年，由广州海味干果行业商会提供地方，广州国税局在一德路设立了一个代开发票延伸点，以驻点服务的形式为纳税人提供代开发票便利，这也是广州市第一个国家税务局代开发票驻点。至今，逢周二、五的下午，在该驻点都可办理代开发票。
但是，由于这里的个体经营户每年都按照商定额纳税，这些个体户又不愿超出这个额度开发票。据了解，广州海味干果行业商会会员一般一年只有80万元的发票额度，用完了就都不开了。于是，“没有发票令不少前来采购的商家却步”。
在提到发票问题时，湖南常德西湖大酒店董事长朱方华又提到了一德路不能刷信用卡的问题。“整个山海城只有一家可以刷信用卡，其他只能刷储蓄卡，有些店铺 甚至只收现金，我不可能拿着整袋钱来采购吧？！”
据了解，由于刷信用卡产生的费率较高，因此海味干货个体户大多不愿意使用，这也是外省商家不愿直接来一德路采购的原因。
骆苹、王孟涛
