农民视当下猪价为“百年不遇” 无猪可卖更着急

　　6月CPI出炉，6.4%的同比涨幅创出三年新高，而扮演这次通胀主要推手的角色再次落到了猪的身上。根据北京晨报记者的调查，尽管本轮猪肉价格已经超过历史高点，但由于冬春两季北方部分地区生猪因患“高热病”等疾病损失率较高，目前可供出栏的生猪并不充足，而近乎“百年不遇”的猪肉行情也迫使养猪场开始“囤”猪推迟出栏，但几乎已经满仓经营的养猪户明白，猪价不会一直“飞”，这场最后的猪价盛宴或许即将结束。

　　猪“拱”出来的通胀

　　国家统计局的调查显示，截至今年6月30日，全国50个城市主要食品平均价格中，猪肉(后臀尖)价格已经高达每公斤30.58元，而6月全月猪肉价格较去年同期上涨57.1%，猪肉价格上涨一项就推高了6月份CPI上涨1.37个百分点，占据通胀总水平的两成。如果剔除因去年下半年物价上涨导致的“翘尾”因素，猪肉可谓当仁不让的通胀“主攻手”。

　　“猪八戒的肉再次贵过唐僧肉”，“都是‘二师兄惹的祸’”，“猪价怎么像姜文的‘子弹’一样飞个没完”?不仅关心物价的网民在论坛上发着牢骚，就是连国泰君安的首席经济学家李迅雷亦承认，CPI上涨是猪“拱”出来的，今后物价能否大幅回落同样也要看猪价而定。

　　事实上，猪“拱”出来的通胀并不新鲜。由于食品类价格在CPI指数中所占比重较大，而猪肉作为中国人的主要肉食品又占据食品指数的重要位置，因此一旦猪肉价格大幅飙升，CPI指数势必会快速上扬。2008年上半年那次疯狂的通胀周期同样是与猪价飞相生相伴，连续6个月，CPI涨幅均在7%以上。今年1月，国家统计局调整CPI统计权重，食品类价格权重被降低2.21个百分点，可以预见，如果CPI权重尚未调整，恐怕今天的CPI就并非6.4%这么简单。

　　“在村里转悠半天儿也买不到一头猪”

　　猪肉作为百姓生活中必不可少的主要食品，存在“需求刚性”，而其供给却因为粮食价格以及瘟病等多种因素影响而并不稳定，因此猪肉价格往往容易出现“过山车”式的变动行情。因为猪肉价格长期不稳定，农民的养猪风险也越来越高。

　　“去年还不怎么赚钱，甚至是赔钱，没想到，今年大家却又赚钱了，可是又没有多少存栏，好的行情并不一定全能赚钱”，位于天津境内宝坻区的养猪户姜伟告诉记者，不仅猪价起伏不定，近些年冬春季经常出现的“高热病”也令养猪户苦不堪言，“家财万贯，带毛的不算”，一窝小猪仔，死了三四个，即使价钱再高也很难赚钱。

　　记者从天津市周边农村了解到，由于去年猪价过低，不少养殖户因赔了不少钱，有的已经退出了养猪行业，生猪产能也因此出现了一定程度的下降。另外，由于去年冬季和今年春季又流行了一次较大面积俗称“高热病”的猪瘟，不少养殖户的存栏猪死亡率高达20%到30%，市场供应进一步减少。

　　“虽然现在猪价很高，但从我们周边实际情况来看，养殖户可供出栏的猪并不多，一是因为有很多养殖户都是上季度刚补的栏，还没到出栏时间，二是因为春季养殖死亡率过高，供应量比较少，猪贩子有时候在村里转悠半天儿也买不到一头猪”。姜师傅表示，“价格高的时候无猪可卖，心里更是着急。”