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重庆召开首届富硒产业发展大会

2017年12月08日 20:43 来源:中国新闻网 参与互动 
重庆召开首届富硒产业发展大会
    图为中国?重庆(江津)首届富硒产业发展大会8日在山城召开。 周毅 摄

  中新网重庆12月8日电 (记者 钟旖)中国·重庆(江津)首届富硒产业发展大会8日在山城召开,300余位来自全国从事硒产业研究和开发的政府机构、专家学者、企业代表齐聚,共商硒产业发展。

  硒,是世界卫生组织推荐的人体必需补充的微量元素之一,1817年,硒被发现存在于自然界,距今已有200年历史。硒被海内外医学界和营养学界誉为“生命的火种、抗癌之王、心脏守护神和天然解毒剂”,已被临床试验证明,对人体的多种疾病预防和治疗有很好的效果。中国作为严重缺硒国家,富硒技术的研究和应用具有重要的社会价值和广阔市场前景。

  “我国是一个缺硒大国,72%的地区大约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区,硒产品市场潜力巨大。”农业部市场与经济信息司司长唐珂在致辞时称,在中国居民对食品的营养要求日益提高的背景下,开发硒资源,利用硒资源,发展硒产业的热潮正在国内兴起。

  “全国目前有24个省份发现有天然富硒土壤,富硒地区都在积极利用富硒农业地理环境,开展富硒农副产品研发,发展天然富硒产业。也有一些非富硒地区,通过使用硒肥、富硒饲料或富硒饵料,生产富硒农副产品。”唐珂透露,近年来,富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜以及富硒畜禽产品,富硒水产品、富硒养生旅游产品等多种富硒产品走俏市场,富硒产业正成为特色鲜明、市场前景广阔、发展潜力巨大、经济效益良好的朝阳产业。

  “富硒农业是功能农业的主要类型。据统计,全世界有42个国家和地区、大约10亿人处于硒营养缺乏状态。”中国富硒农业产业技术创新联盟常务副理事长赵桂慎认为,随着时代发展,硒的应用已逐步走进市民生活,但是在富硒产业发展方面,全国各地还需要进行产学研结合的全面规划。赵桂慎以“中国长寿之乡”重庆江津区为例,“挖掘富硒资源价值,一定要从富硒农业转型为富硒产业,在产业链设计上下功夫”,当地不仅可开拓富硒食品行业,还可通过打造富硒宴、打造休闲农业和乡村农业示范区等等以硒为媒、产研对接、产销联动,实现跨域合作。

  中科院地理科学与资源研究所研究员王五一自上世纪70年代开始硒研究。他透露,目前,中国硒生态景观呈现低硒、足硒和富硒类型。“中国长寿之乡”多分布于足硒环境。下一步,富硒地区应进一步研究硒生态景观与硒传输的格局、过程与影响。“在保护好环境自然生态的同时,提高各种粮食、作物、产品的硒水平,精准地将硒产业发展与人们健康水平、长寿水平密切结合起来。”

  据了解,此次大会以“富硒,让我们更健康”为主题。会上,中国富硒农业产业技术创新联盟发布了《2017年中国富硒农业发展蓝皮书》。重庆江津区被中国产学研合作促进会授予“中国生态硒城”称号。记者了解到,2016年江津区富硒产业产值突破40亿元,预计到2020年,该区富硒产业综合产值将达到100亿元。

【编辑:高辰】
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