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羊乳清粉实现自主生产 或解产业“卡脖子”窘境

2018年07月14日 19:02 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网北京7月14日电 作为羊奶企业生产核心原料,羊乳清粉长期依赖进口这一“卡脖子”窘境有望得到缓解。国内首条1500吨羊乳清粉生产线日前正式在陕西投产,该项目被寄望于平抑进口羊乳清粉高企的价格。

  乳清粉为何重要?陕西省食品药品监督管理局局长任彦保介绍说,由于婴幼儿不能直接吃全脂粉,不易吸收,其配方奶主要由纯乳、乳清粉、植物油组成,这三个的比重超过了90%。具体来说,婴儿奶粉就是调整牛奶和乳清蛋白含量,使它接近母乳。因此,乳清粉是婴幼儿奶粉中不可替代的原料。

  不过,由于几乎完全依赖进口,国内羊奶厂商对于国外乳清粉制造商缺少议价能力。

  业内人士介绍说,随着羊奶企业扎堆“纯羊”概念,作为核心原料之一且主要依赖进口的羊乳清粉出现了供需紧张,价格暴涨,甚至出现了“有价无货”的现象。2014年以来,羊乳清粉的价格从6万/吨涨到最高价超过10万元/吨,2017年上半年,D90脱盐羊乳清粉报价13万/吨,11月涨至15万/吨,最高时达到25万元/吨,至少是是牛乳清粉价格的5倍。

  红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印表示,其乳清粉生产线试运行成功,从长期来看,有望打破羊乳清粉依赖进口的现状。不过,现阶段将更多起到平衡调节,抑制国外漫天要价,使价格基本上能够控制在可以接受的范围。

  不过,随着国内技术空白被填补,羊奶产业的发展也被各地寄予厚望。

  陕西省工业和信息化厅工业处处长张康宁指出,陕西把羊奶产业作为重要产业发展,省政府报告中也提出了打造千亿羊乳产业这样一个奋斗目标。该省很快就会发布千亿羊乳产业的规划。

  张康宁表示,作为行业管理部门,其所在部门将主要从技术改造,行业政策制定,产业的核准等多个方面来对整个羊乳产业进行规划、培育和引导。(完)

【编辑:于晓】
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