12月22日,在四川省会东县举行的第三届“松露(块菌)王”评比大赛中,由林业专家、学者组成的评委团根据松露样品的大小、品质、完整程度评选出2019年会东“松露王”。来自会东县乌东德镇的姚堂华带来的15号作品以1321克的重量荣获“松露王”,并以20万元的价格成功拍卖。
松露又称块菌,是十分珍贵的食用野生菌,与鱼子酱、鹅肝酱并称为西餐中的“三大珍馐”。会东县是中国最早发现松露的地方,也是中国最大的松露产地,会东松露又称“会东中华块菌”。(何美锟)
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