【解说】当地时间1月12日，2018香港本地渔农美食嘉年华在九龙旺角花墟公园举行。
活动为期三天，有超过380个摊位参与展销，属历届最多，当中200多个摊位售卖本地出产的有机及优质渔农产品，包括新鲜蔬果、渔产、海味和花卉等。 
【解说】当地时间1月12日，2018香港本地渔农美食嘉年华在九龙旺角花墟公园举行。
活动为期三天，有超过380个摊位参与展销，属历届最多，当中200多个摊位售卖本地出产的有机及优质渔农产品，包括新鲜蔬果、渔产、海味和花卉等。
【解说】本次活动的主题农产展区是包括茄子、蕃茄、甜椒在内的“茄科三兄弟”作物棚，引来了许多市民在场拍照。据专家陈益民介绍，由于香港2017年全年气候温和，各类蔬菜生长良好，比如台湾圆蛋茄、泰国小绿茄都长得果实丰硕，他表示渔护署一直推动香港本地特色农业发展，尤其鼓励农民种植高附加值蔬菜，例如推动种植有机甜椒，市场价卖到80至100港元一斤，既可以增加香港农民的收入，也可以增加消费者的选择。
【同期】香港特区政府渔护署农业主任 陈益民
这个红色的(甜椒)它的名字很得意的，就是叫做法拉利，这是个非常像车的名字，其实这些品种都适合于我们香港种植的，不过种甜椒的话功夫就会多一点，就是在温室里面种植就会更加理想。
【解说】记者看到，场内展览区也展出了香港鱼类产品，幷设置渔农业主题的互动3D画作供市民拍照留念。据专家梁志辉介绍，政府自2005年推出的优质养鱼场计划，协助本地养鱼场用先进的养殖方式养鱼，使得龙趸、黄立鲳等深受香港人喜爱的鱼类产量逐年上升，给市民提供了优质食品。
【同期】香港特区政府渔护署一级渔业技术主任 梁志辉
我们(香港)已经有119个养鱼场参加了这个优质养鱼场计划了，当中就有47个是淡水养鱼户，有72个是海水养鱼户，而从2005年到2017年末，优质养鱼场的鱼产品销售达到超过35万公斤的鱼，而我们的纪录在2017年有超过十万公斤的鱼产品以优质养鱼场销售了。
【解说】据了解，本地渔农美食嘉年华是香港规模最大的户外渔农墟，香港土地资源稀缺、人力成本昂贵，本地生产的农产品就显得格外珍贵。
记者 郑兴 香港报道
关键词：香港 渔农 美食 嘉年华
分类名称：
财经
