中新网APP

中新视频

中新网

粮食做面膜玫瑰酿酒 科研院所探路大健康产业

发布时间:2020年11月14日 19:06     来源:中国新闻网

分享到:
版权声明:中新视频版权属中新社所有,未经书面许可的使用行为,本社将依法追究其法律责任。

  【解说】将甘肃的苦水玫瑰研发成玫瑰精油、玫瑰糖酱、玫瑰纯露、玫瑰酒等,活跃于国内市场;把附加值较低的“洋庄稼”藜麦研发出面膜,让粮食也走高端路线;还提取中药材精华探索“老酒新酿”,加入农特产品研发出养生酒。这就是甘肃最早成立的以轻化工研究开发为主的科研院所——甘肃省轻工研究院。

  作为计划经济时代的科研院所,在新的发展环境下面临着转型发展的挑战,它通过其学科优势输出,将当地苦水玫瑰做成“花”系列,把粮食延伸至护肤行业,用科技探路产业找到了新出路。

  该院新一代“酿酒工匠”彭涛日前在其研究院向记者介绍,近年来他们以保健养生酒为开发方向,根据各种药材有效成分的特性,采用不同的提取工艺,选用各种提取物和不同的酒体进行配伍,发挥其保健功效,使消费者感受到健康饮酒的体验。

  【同期】甘肃省轻工研究院新一代“酿酒工匠” 彭涛

  随着大健康产业的发展以及这次新冠疫情对人类的冲击,我们就决定发展一个大健康产业的酒产业,我们主要是以甘肃特色的道地中药材、特色花卉、优质水果为原料,根据原料的不同特色,采用超微粉碎、低温发酵、闪蒸闪提、超高压酶解等技术,将原料的营养成分最优的保留下来,并将它的功效成分留在酒里。

  【解说】目前,该院利用甘肃的特色资源开发完成了陇药养生酒、低醇度果露酒、叶黄素护眼片的研发和中试工作;瓢儿酒、红枣酒、瑰族玫瑰酒、蘭小玫玫瑰酒、浓缩苹果汁等5个系列7款产品已上市销售。

  除了养生酒,甘肃轻工院还拓展藜麦新用途使“洋粮食”变护肤品,藜麦具有高蛋白,被称“粮食之母”。该院主攻农副产品研发的博士马文锦介绍,藜麦研发所用原料是陇藜3号,是一种粮景兼用的藜麦新品种。目前,该院通过合作,生物合成了藜麦中的抗衰老成分,制作成了面膜,正在进行试验。

  【同期】甘肃省轻工院主攻农副产品研发博士 马文锦

  针对甘肃省黎麦种植面积加大,它的一个附加值比较低的情况,我们在前期的研究发现藜麦蛋白含量比较高,通过藜麦提取蛋白质去开发,我们进行生物酶解的一些方法,我们筛选得到一些具有活性功能的小分子肽,这些小分子肽我们可以将其应用在化妆品领域、代餐粉领域。

  【解说】据了解,甘肃省轻工研究院发展至今,六十余载的时间里,经历了崛起、兴盛、没落的发展历程。近两年,该院确定了“创新+服务+产业”的发展思路,慢慢走了“上坡路”。

  李亚龙 闫姣 甘肃兰州报道

责任编辑:【陶光雄】

特别推荐

视频排行榜

关于我们| About us| 联系我们| 广告服务| 供稿服务| 法律声明| 招聘信息| 网站地图
| 留言反馈

[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备 11000002003042号] [京ICP备05004340号-1]

总机:86-10-87826688 违法和不良信息举报电话:15699788000

本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。
刊用本网站稿件,务经书面授权。

未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。

Copyright ©1999- 2020 chinanews.com.

All Rights Reserved