“网红小吃”螺蛳粉牵手直播新业态春节“不打烊” 日日增新粉

　　【解说】近日，广西柳州市地王大厦的一家经营螺蛳粉的企业内，“00后”主播刘艳汝身着大红色汉服，头戴喜庆的挂坠，拿着袋装螺蛳粉对着手机屏幕卖力推销。作为中国头号“网红”小吃，螺蛳粉因其独特风味走红海内外。春节期间，各直播平台主播更是“不打烊”推荐这一小吃。

　　【解说】这是刘艳汝从事该行业以来，首次在传统佳节“试水”直播。直播中她语速飞快，争取在第一时间就将卖点和折扣告诉观众。

　　【同期】电商主播 刘艳汝

　　我就是一个正宗的柳州人，能给大家带来的螺蛳粉是地道正宗的。进入直播间的人不会一直看你，要在30秒之内，让大家知道你在直播间卖什么，有什么福利，所以就会说话稍微快一点。

　　【解说】发挥本地特色，面向全国观众是该企业的经营理念。为适应直播新业态发展，该公司主营螺蛳粉直播业务，招聘“90后”“00后”直播带货。 今年春节期间，直播不打烊，不间断向全国人民推荐螺蛳粉。

　　【同期】广西奋升供应链管理有限公司直播业务主管 阿拉雷

　　因为我们的主播都是来自柳州，其他平台的主播他们是北方或者外地的，他们就要回家了。别人休息的时候，我们会有更好的机会更好的时间，来推荐我们品牌的螺蛳粉。(我们的主播)他们主动地把歌包选好了，(包括)过年的歌曲，过年的衣服。而且有一些主播是本命年，也是属老虎的，他的穿着和头饰也会把老虎元素带进来，粉丝在看的时候也会觉得非常的喜庆，非常的喜欢。

　　【解说】为了提升销量，该公司针对用户年龄，受众特点等调整的主播的风格，更好地服务观众。

　　【同期】广西奋升供应链管理有限公司直播业务主管 阿拉雷

　　我们品牌的消费群体是在18到40岁之间，那么尤其是在抖音这一块，是比较年轻的，我看到的数据呢，是18到23岁的购买人群比较多。所以我们在做直播的时候，对主播的选择，希望跟他们(观众)的岁数差不多一样大，所以我们的主播一般是在25岁以下的。我的要求是说，只要是我们的品牌介绍好了，把我们的产品说详细了，你想怎么跟粉丝聊天都可以，我就希望我们的主播跟他们是对盘的，是一卦的。

　　【解说】“网红小吃”螺蛳粉牵手直播新业态，是中国网民春节购物“不打烊”的缩影之一。春节期间，该公司的销量、粉丝量和主播收入都明显提升。

　　【同期】广西奋升供应链管理有限公司直播业务主管 阿拉雷

　　本来主播和我们有点担心说，春节销量会下降，但是很开心很可喜的是，我们的销量没有下降还有所上升，一天大概销量会在4万到5万左右，光是抖音。我们的场观大概是3到4万，进来10位朋友大概会有2到3位朋友下单了，在春节期间我们有两个号，加起来大概涨了7万的粉丝，大概是一天1万粉，所以主播在过年时的收入也比较高，又能把家乡的美食推荐给大家，自己的荷包也鼓了，所以你看我们的主播，现在笑得合不拢嘴。

　　王以照 刘俊聪 广西柳州报道

责任编辑：【李季】