研究显示人类鼻子可嗅辨至少1万亿种气味
2014年03月25日 16:14 来源：太原日报 
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参与互动(0)人类鼻子的嗅觉可能比我们认为的灵敏得多，美国《科学》杂志3月20日刊登的一项新研究显示，人类的鼻子理论上可以嗅辨至少1万亿种气味，而不是先前认为的1万种。
尽管人眼可以区分数百万种颜色，人耳可以听出约50万种音调，但学术界一直认为，人类鼻子只能嗅辨大约1万种气味。参与研究的美国洛克菲勒大学教授莱斯利·沃歇尔说：“我们的研究显示，人类嗅辨气味的能力比任何人预想的都要强大得多！”
研究人员表示，人类日常生活中闻到的气味实际上由多种基本的气味分子混合而成，比如，玫瑰芬芳气味中就包含了275种气味分子。为了解人类鼻子究竟能嗅辨多少种不同的气味，他们利用128种气味分子来混合制造新气味，然后让26名受试者每人每次嗅闻3个小瓶，其中两个小瓶气味完全相同，受试者需要闻出气味不同的那一瓶。
研究发现，只要气味成分重叠程度不到50%，受试者一般可以成功区分。根据这一结果，研究人员推算出理论上人类可以嗅辨至少1万亿种气味。
沃歇尔说，人类一直不满意自己的嗅觉，这一研究结果让所有人都“感到惊讶”，希望能够为人类的鼻子“正名”。林小春
【编辑:宋宇晟】
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