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外国学生在沪“拜师学艺” 抢鲜体验纯正“中国年”

2018年01月13日 20:48 来源:中国新闻网 参与互动 
外国学生在沪“拜师学艺”抢鲜体验纯正“中国年”
    写春联 汤彦俊 摄

  中新网上海1月13日电 (记者 徐明睿 汤彦俊 郑莹莹)全球掀起“中文热”,不少外国学生来中国留学,在说得一口顺溜的普通话后,他们开始深入体验中国文化。

写春联 汤彦俊 摄
写春联 汤彦俊 摄

  传统中国春节将至,13日,来自东华大学的留学生们,向上海的剪纸技艺传承人、艺术家、中学老师、酒店名厨等等拜师“学艺”,提前感受即将到来的中国春节。

  来中国7年的阿沃乐说,春节是中国最大的节日,每个人回家乡团圆,是最热闹的节日。

写春联 汤彦俊 摄
写春联 汤彦俊 摄
剪窗花 汤彦俊 摄
剪窗花 汤彦俊 摄

  写春联、剪窗花、做汤圆、包饺子……现场,外国留学生们认真地跟老师一一学起了“十八般技艺”。

  “不忘初心,不要忘记你从哪里来,不要忘记人的本心”,在跟管咏梅老师学完新式春联“砥砺前行,坚持本色;抟摇直上,不忘初心”后,留学生奥拉多认真请教老师,“不忘初心”的意思为何。

  “纸上做文章”可不止写春联,剪纸技艺传承人蔡德福说,中国上下五千年,中华民族承载许许多多优秀的传统文化,“外国同学来了以后,我们有机会多进行文化交流。”

剪窗花 汤彦俊 摄
剪窗花 汤彦俊 摄

  现场,他教起了折叠式剪纸。通过纸的反复折叠后,咔嚓一“剪刀”就是一个“五角星”,简单又神奇,引得留学生们争先玩转剪纸秀。

  生活在“美食大国”怎能不体验“饮食文化”,腊月时节的中国人会做哪些好吃的?在现场大厨们的教授下,留学生们学包汤圆、饺子,煮起腊八粥。

做汤圆、包饺子 汤彦俊 摄
做汤圆、包饺子 汤彦俊 摄
做汤圆、包饺子 汤彦俊 摄
做汤圆、包饺子 汤彦俊 摄

  最不考验厨艺、直接往里丢食材的腊八粥、“圆是甜、尖是咸”的汤圆、擀皮才是技术活的饺子,留学生们一堂接一堂的“美食课”难度不断加大。

  认真学艺,最后捧得美食归。现场留学生们吃着饺子、喝着腊八粥,用中文唱起了歌曲“恭喜发财”,频频点赞中国美食,并表示会将这些“手艺”带回自己的国家,展示给更多人。(完)

【编辑:叶攀】
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