原来正宗藏式糌粑是这么做出来的
发布时间：2018年05月19日 15:30 来源：中国新闻网
发布时间：2018年05月19日 15:30 来源：中国新闻网
5月18日，青海刚察县“预热”中国旅游日，游客们在这不仅可以品尝藏式甜点糌粑，还可以跟着当地牧民学习如何制作糌粑。首先将事先炒熟的青稞麦磨成糌粑粉放在碗里，加少许酥油、曲垃、奶茶搅匀，然后用手反复揉捏，直到把糌粑捏成团。由于酥油、曲拉、都是从牛奶中提炼出来的，因此糌粑尝起来奶香醇厚，一般藏族们还会往糌粑里加糖，吃起来更是思思甜意回荡心间。一面听着牧民们的回忆原汁原味的游牧生活，一面吃着糌粑。
责任编辑：【陶光雄】
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