【解说】12月3日，一场以“弘扬茶文化 提升茶产业”为主题的2017中华斗茶大赛暨第五届磐安云峰茶文化节在浙江省磐安县玉山古茶场举行。此次大赛吸引了来自国内外30余位茶中英豪前来碰撞交流，场面热闹非凡。据了解，此次大赛共分为茶汤对茶样和斗茶品两个内容，参赛选手通过对茶叶的观察、以及冲泡出的口感等方面进行审评。
【同期】参赛选手 戴文涛
【解说】12月3日，一场以“弘扬茶文化 提升茶产业”为主题的2017中华斗茶大赛暨第五届磐安云峰茶文化节在浙江省磐安县玉山古茶场举行。此次大赛吸引了来自国内外30余位茶中英豪前来碰撞交流，场面热闹非凡。据了解，此次大赛共分为茶汤对茶样和斗茶品两个内容，参赛选手通过对茶叶的观察、以及冲泡出的口感等方面进行审评。
【同期】参赛选手 戴文涛
这杯应该是乌龙茶，岩茶，(它有什么样的特征)，它特点就是醇厚，然后这个有一定的炭火炭焙香，炭火香，这是岩茶的特点，首先主要是看茶汤喝下去之后它的这个，第一是浓厚度，这个茶汤里面感觉有没有一定的物质感，第二就是喝下去之后的这个顺滑度，第三这个茶汤的纯度，再有要看茶汤的这个甜度，总共有我们茶叶审评的话基本上有这些指标。
【解说】据悉，斗茶也叫斗茗，始于唐代，盛行于宋代，是中国传统茶文化习俗的综合呈现，且长盛不衰，传遍全球。对于如何更好的传承茶文化，弘扬民俗文化，来自北京的参赛选手简秀敏表示，把自己对茶文化的理解会传递给身边的朋友，用自己的行动去影响他们，让更多的人感受到中国传统茶的美好。
【同期】参赛选手 简秀敏
回去办一个培训课，以及(用)自己的专业知识通过请朋友喝茶，然后慢慢地影响身边的人，通过我自己的言行举止去影响身边更多的人，(去学习茶文化)对，其实茶文化它是生活的一部分，但我觉得我们是从自己的个人的修养，慢慢地去增进自己。
【同期】参赛选手 戴文涛
我认为茶文化的传承最重要的是茶应该走向我们的民间，让老百姓都能够喝上茶，喝懂茶，然后喝上好茶，我认为这个应该是茶普及的一个最重要的工作，而不仅是在我们茶从业者圈子里面开始喝茶，我觉得最重要是要让老百姓一起喝懂茶喝好茶，我觉得这是茶普及的一个关键。
【解说】活动当天，还举办了祭茶神、“龙虎大旗”展演、民俗文化演出等系列活动。浙江省磐安县副县长陈亚琳在接受记者采访时表示，举办这样的一个活动，目的是让社会各界更多的人了解茶、关心茶、喜爱茶，营造全民喝茶的良好氛围，传承民俗经典，弘扬民俗文化。
【同期】浙江省磐安县副县长 陈亚琳
我们想通过这样的活动，来弘扬中华茶文化，让更多的人来参与到我们这个文化的传承当中，所以我们包括玉山古茶场，它也是一个茶文化的活化石，所以作为我们这一代人，有责任，也有义务，把我们的茶文化能够传播到全国各地，传播到世界各地，让我们磐安的这个茶叶产业，这个茶文化，茶品牌，能够飘香到全世界去。
记者 鲍承康 浙江磐安报道
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文娱前线
