第九届武汉农博会开幕 1.7万余种农产品集中亮相

　　中新网武汉11月2日电 (张芹 祝娉娉 程慧朋)第九届中国武汉农业博览会2日在武汉国际会展中心开幕。本届展会上，2300多家企业携1.7万余种新特农产品亮相，其中不乏一些具有科技含量的“尖板眼”农产品。

　　200元一瓶的鱼鲜酱油、“盆栽”虫草花、全国首创鸡蛋奶、紫薯做成的营养麦片……2日，记者在农博会现场看到，各类新特农产品展台前吸引了众多当地民众品尝购买。

　　作为湖北三峡知名特产，“土老憨”生产的宜都蜜柑、秭归脐橙、清江野鱼、三峡豆豉等系列产品在上届农博会上出尽风头，仅仅4天就成功签订3.2亿元销售订单。今年，“土老憨”还带来他们的新产品——鱼鲜酱油。

　　一瓶400毫升的酱油卖200元，比普通的酱油贵数十倍，究竟有何独特之处？该企业负责人郑俊透露，“土老憨”鱼鲜养生酱油是利用淡水鱼、大豆为原料，经过微生物发酵等先进工艺生产制成，

　　据了解，该产品区别于传统的植物酿造酱油，其氨基酸含量高，钙含量比同等级植物原料酿造的酱油要高出17倍。

　　去年农博会上，阳新新冠公司近4万斤蘑菇在3天内被一抢而空，场面异常火爆。随后，其产品不仅供应湖北，更远销北上广和港台地区。今年的农博会上，除了主打杏鲍菇、秀珍菇、姬菇助阵外，该公司还将研发多年的5000株虫草花(北虫草)和5000株灵芝向市民整盆销售，并配以菜谱，现场特邀高级厨师烹饪，请市民免费品尝。

　　同样受到市民追捧的还有一种称为“鸡蛋奶”的高端饮品。所谓鸡蛋奶，就是应用乳酸菌发酵新工艺等技术，把鸡蛋做成乳状，再加入牛奶，成品既有鸡蛋、牛奶的全部营养，又有醇香可口的风味。

　　据了解，目前，这项技术已申报国家专利，投资6000万元的2万吨蛋奶饮料项目已经正式投产。武汉市农业局深加工处负责人表示，借助科技力量，本土蛋品一改科技含量低的形象，正逐步进入高附加值的高端市场。

　　记者从农博会组委会了解到，本届农博会省外参展城市和地区比上届增长15%，境外参展国家比上届增长10%。省外参展主要为茶叶制品、蜂产品、肉制品、水产品、海产品、调味产品、冷冻食品、藻类产品等。(完)