超市农副产品披“无公害”新装 生态概念真假难辨

简仁山 作

　　购买蔬菜鸡蛋自行委托检测遭遇托词 个人送检农产品实际操作难

　　“五一”节前，南方日报记者走访广州部分超市，发现不少“绿色食品”、“无公害农产品”销售火爆。这些经过认证的农产品价格相比普通农产品贵上一倍。记者随机购买了一些“无公害农产品”，呈送第三方检测机构进行检测，不料遭遇推托。

　　购买送检过程全公证

　　记者在广州市华润万家天河公园店观察到，散装销售的西兰花每公斤7元，番茄每公斤9元，而透明袋包装的“无公害”西兰花每公斤19元，“无公害”番茄每公斤18元。尽管价格高出一倍，在专柜购买“无公害”标示农产品的市民仍络绎不绝。

　　日前，南方日报记者在华润万家五羊新城店选取了部分标有“无公害农产品”标示的农产品，呈送第三方检测机构进行检测。南方公证处人员对采购、送检过程进行全程公证。记者将购买到的样品送至广州京诚检测技术有限公司，委托其检测产品是否符合无公害食品标准。这批样品主要包括东升牌青圆椒、油麦菜、生菜、绿色荷豆及圣迪乐村牌鸡蛋等。

　　东升牌4种蔬菜包装上均有“无公害农产品”的标识。圣迪乐村牌鸡蛋的包装上注明“绿色食品级安全绿色蛋”。京诚检测人员表示，将依据相关标准对样品进行乐果、敌敌畏、氯氰菊酯、氰戊菊酯等农药残留成分以及铅、镉、汞、铬、无机砷等重金属成分的检测。

　　送检物重金属未超标

　　在该检测机构一周后出具的检验报告显示，虽然所有产品都合格，但4种蔬菜样品均检测出铅、镉、铬等重金属成分，但均在相关标准允许范围内。

　　“在现实自然环境和技术条件下，要生产出完全不受有害物质污染的商品蔬菜很难。无公害蔬菜实际上是指将蔬菜中某些有害物质控制在标准允许的范围内。”京诚检测人员向记者表示，送检蔬菜样品并不违反“无公害农产品”的标准。

　　官方机构不接受个人送检

　　记者此次送检过程可谓一波三折。起初，记者联系了广东省和广州市多个职能部门下属的官方检测机构，但相关机构都表示，其只接受政府部门的委托检测，不接个人业务。

　　记者又联系部分外资、本土的第三方检测机构，其中一家机构表示可以接单。谁料第二天当记者再度联系该机构时，其业务人员又声称，刚刚请示该机构领导，由于“最近业务比较繁忙”，无法接单。

　　“很多送检产品的生产企业是大客户，搞不好会惹来麻烦，影响未来的合作。”广东国家级检测中心有关负责人私下透露说，在去年底发生个人送检白酒塑化剂事件后，检测机构行业就形成了默契，不接受个人送检，尤其是食品类敏感产品的个人送检业务。

　　5种样品检测费5000元

　　如果消费者想要证明最终检测报告是某公司的产品，还需要对购买、送检过程进行公证。多家公证机构表示不受理以个人名义的委托公证业务。最终，记者只能以报社“非企业法人”的名义进行公证，并提供报社营业执照和法人代表的身份证明等一系列文件。

　　相关费用也不便宜。记者此次送检5种样品合计价格约200多元，但每个样品的重金属成分检测费就要120元，农药残留成分检测费用则为每项200元，合计费用约5000元左右，而公证费1500元左右。

　　检测门槛和成本过高，是导致民众维权处于被动的重要原因。据广州京诚检测技术有限公司相关负责人介绍，其收费标准在行业内尚处于中下游水平。

　　小贴士

　　认证农产品哪种更安全

　　据调查，目前广州市面上销售的认证农产品主要为“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机食品”3种。

　　“无公害农产品”是指产地环境和生产过程符合国家相关标准，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的产品。

　　“绿色食品”是指该产品拥有经过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”质量证明商标。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对化学物质成分和用量的规定通常比无公害标准严格。

　　“有机食品”指根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。其要求有机蔬菜在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。(记者 牛思远 实习生 张曦)