鸡蛋期货今日“破壳”而出

 　　鸡蛋除了用来炒番茄，还可以用来“炒”期货了。

　　证监会昨日发布消息称，鸡蛋期货将于2013年11月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。

　　杭城某期货公司相关负责人说，本来这个品种早就要推出来的，正好那会儿赶上禽流感。万一再遇上此类突发事件，鸡都没人敢吃，更不用说蛋了，一滞销，价格可想而知。

　　首个畜牧期货品种落户“鸡蛋”

　　早在国庆节过后，就有鸡蛋期货要推出的消息传出。

　　不过，不少网友开始恶搞。“扯蛋期货什么时候推出？”还有网友戏称，“鸡蛋期货上市之时，丈母娘们将会深深地感到找个搞期货的女婿是何等重要啊。”甚至还有网友担忧，鸡蛋价格会不会被无处投资的热钱砸到天价去，老百姓还能买得起鸡蛋吗？

　　鸡蛋期货到底是个什么玩意儿？

　　记者查询了有关鸡蛋期货的资料，其实这并不是新鲜事物。美国和日本曾先后开展过鸡蛋期货交易。但后来因产业结构发生较大变化，价格波动风险在企业内部化解，市场套保需求大幅下降，交易量逐渐萎缩，两国的鸡蛋期货都退出了历史舞台。

　　在我国，国内鸡蛋消费量大，市场潜力好，为推行鸡蛋期货做好了铺垫。

　　数据显示，自1984年起，我国鸡蛋产量超过美国，居世界第一位。我国的鸡蛋供需已经达到了“一人拥有一只蛋鸡，一人一天吃一个鸡蛋”的状况。

　　当然，用来炒期货的可不是马大嫂们追捧的土鸡蛋，而是普通的新鲜鸡蛋。“期货交割的鸡蛋有一定的要求。比如外观上不能有破洞，裂缝不能超过两厘米，烂蛋比例不能超过5%，80%的鸡蛋必须在同一个重量等级。”浙商期货有限公司研究中心陈少文如是说。

　　家家户户都离不开的鸡蛋，有了“期货”的新身份，一下子感觉那么近，又那么远。

　　“鸡蛋期货其实没那么神秘，它的诞生主要是为扶持‘三农’产业。”陈少文介绍，近年来，我国鸡蛋价格波动较为剧烈，对养殖户和批发商经营影响较大，行业整体规范化程度也需进一步提高。而鸡蛋期货相当于给各类鸡蛋相关企业提供了一个套期保值的工具，可以帮助提高整个行业的抗风险能力。

　　此外，鸡蛋作为首个畜牧期货品种，也可以为其他畜牧品种积累经验。

　　“火箭蛋”或将成为历史

　　早餐喜欢来份荷包蛋的人应该注意到，最近一两年，“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等卖难买贵的食品中，又多了小伙伴“火箭蛋”。不过，鸡蛋期货诞生后，以后“火箭蛋”或许会少来打扰我们的生活。

　　“鸡蛋期货的价格是综合了养殖、销售等各个环节判断，最后形成的一个发行价，这个价格是比较符合市场的。” 陈少文解释称，今后与鸡蛋相关的各个行业都可以参照期货行情从事生产经营。

　　“比如养殖户，他可以根据期货行情走势，判断未来鸡蛋价格，对应减少蛋鸡的存栏量或者增加扩大养殖规模，规避成本风险。鸡蛋用量多的食品企业，也可以根据期货行情，判断鸡蛋价格走势，调整鸡蛋的进货量。有的企业甚至可以通过炒期货，调节鸡蛋的成本投入。如果现货市场鸡蛋价格太高，他可以借助期货市场锁定一个价格，以此来弥补过高的成本。”

　　鸡蛋期货对老百姓的餐桌会带来什么影响呢？

　　陈少文称，卖场和农贸市场里的鸡蛋摊看上去跟鸡蛋期货没什么直接关联，但一些大型鸡蛋供应商可以根据鸡蛋期货的价格行情，确定拿货价。由于期货行情公开透明，市面上的鸡蛋价格可避免猛涨猛跌。

　　建德莲花镇军茹蛋鸡养殖场的负责人陈宪军，原本养了2万多只蛋鸡，去年经历了一次卖一斤鸡蛋倒贴五毛钱的惨痛行情后，亏了不少钱。陈宪军不得不减少养殖规模，开始种植铁皮石斛，另寻他路。听说有鸡蛋期货这种规避养殖风险的新玩意，他感觉很新奇。“真有这么好的东西？那是太好了。不过，我们不懂期货，也不会操作。”

　　期货投资，它不算优选

　　杭城某期货公司相关负责人说，看上去鸡蛋期货是老百姓相对熟悉的，比较容易把握，但操作起来跟其他品种是一样的，不确定性比较大。对于成交不活跃的品种，大户是不会去做的。目前期货市场上20多个品种中，比较活跃的、沉淀资金多的还是螺纹钢、橡胶、豆粕、菜粕、上海铜这些。

　　根据大商所最新公布的鸡蛋期货《测试合约及细则（草案）》，每手交易单位为5吨，最小变动单位为1元/500千克，合约最低交易保证金为8%（上市初期）。10个合约挂盘基准价为4000元/500千克。

　　鸡蛋期货是个新期货品种，“炒”鸡蛋该怎么操作？

　　浙商期货有限公司研究中心分析师田联丰提醒，投资者掌握一定的鸡蛋季节性规律，在鸡蛋期货上还是有一些机会的。“鸡蛋价格一般在上半年处于低位，到了端午节，消费需求开始旺盛，价格会有抬头。进入七八月份，由于天热，产蛋量下降，鸡蛋价格会上扬。到了九十月份，中秋、国庆节假日来临，加上学校开学，鸡蛋又迎来一个消费高峰。之后又回落，直至春节前。”

　　不过，田联丰提醒，鸡蛋期货毕竟存在10倍左右的杠杆效应，投资风险依旧存在。“买一手鸡蛋期货，假如保证金是4000元，如果掉价4毛钱，保证金就没了。当然，相反，如果行情上涨4毛，也可以对等地获利。”

　　另有分析称，鸡蛋期货的上市有望给相关企业带来利好。上市公司中罗牛山、雏鹰农牧两家公司涉足鸡蛋养殖生产；民和股份、圣农发展、益生股份则为禽类养殖生产，有望间接受益。

　　■证监会声音　　　　　　　　　　　　　　　　

　　鸡蛋期货不做七八月份生意

　　证监会昨日在其官方微博中与投资者进行了交流。

　　证监会表示，鸡蛋之所以成为期货商品，是因为我国鸡蛋市场化程度高，现货交易流畅，价格由充分竞争形成。同时，鸡蛋市场规模适中，商品化率高，可供交割量充足，并且有明确的行业标准，可以实现标准化。且其价格波动较大且频繁，行业存在着利用期货市场套期保值、规避风险的需求。

　　此次鸡蛋期货上市，有利于进一步完善鸡蛋价格体系，健全鸡蛋价格形成机制，有助于鸡蛋市场的平稳运行，同时为相关企业提供了必要的避险工具，有助于推进鸡蛋产业化、规模化经营，促进现货企业的稳健发展。

　　鸡蛋期货上市初期，保证金比例定位8%，即为每手（5吨）保证金约为3200元，相对于玉米、豆粕等期货没收成交成本略高。考虑到鸡蛋新鲜度变化等重要因素，七八月份不在此合约月份内。

　　记者注意到此前证监会的官方微博还曾就“生猪为什么不具备上市条件”专门发过解释——

　　“生猪直接关系民生，我会对生猪期货高度重视。近年来，我会指导期货交易所对生猪期货进行了全面研究，并与有关部委深入论证了生猪期货交易的可行性，认为目前上市条件还不具备。主要原因有：产品不易标准化，也没有国家标准；生产标准化、规模化程度不高，存在质量、疫情等突出风险。在条件不成熟时上市生猪期货，可能会冲击生猪现货市场，加大价格波动，影响农户利益和人民生活。我会将在条件具备、时机成熟时再行批准上市生猪期货。”

　　证监会官微答网友：

　　网友骏捷：鸡蛋可供交割量充足，请问详情如何？

　　@证监会发布： 我国鸡蛋的商品化率很高。2008年至2012年，我国鸡蛋的年平均产量约为2350万吨，其中养殖数量超过2000只的养鸡场产量约占全国总产量的60%，约为1410万吨，可供交割量充足。

　　网友美西：鸡蛋期货每手保证金是多少？和其他商品比呢？

　　@证监会发布：鸡蛋期货上市初期，每手交易保证金比例为8%，每手交易保证金约为3200元。鸡蛋期货的每手交易成本约是玉米期货的3倍，豆粕期货的2倍。

　　网友府城：鸡蛋期货合约月份是如何设置的？为什么7、8月份不在合约中？

　　@证监会发布：鸡蛋期货的合约共设置十个交割月份。温度是影响鸡蛋新鲜度变化速度的重要因素，为降低出库前鸡蛋新鲜度变化的速度，同时便于买方在适宜的条件下出库，鸡蛋期货合约中没有相对较热的7月、8月两个月份。

　　网友zy蜗梦飞扬：鸡蛋期货交割时出现质量争议怎么办？

　　@证监会发布：出库时，如买方客户对鸡蛋质量提出异议，交易所将委托权威的复检机构对出库鸡蛋质量进行复检，并以复检结果作为责任承担的依据。=　　本报记者 高丽莎　章卉 通讯员 陆彬彬