羊杂面好吃到停不下来 知情人士：因为加了料

　　昨天(21日)，有读者向钱报金华微信爆料：“我去吃的一家羊杂面店，听说面里加了罂粟粉，闻起来很香。”

　　这位读者提供了羊杂面店地址，还告诉钱江晚报记者他打听到这种名叫樱粟回味粉调料是哪里买来的。据知情人士透露，樱粟粉其实就是罂粟粉，商家用谐音打擦边球。

　　记者体验

　　端上桌的羊杂面

　　鲜得过了头

　　根据读者描述，记者找到了这家位于江南的羊杂面店，店面不大，但是生意非常火爆。好不容易找到一个位置，点了一份羊杂面，20元。

　　老板煮面时，记者问他用了什么调料。

　　“就是味精加了一些其它调料，还有酱料和香油。”老板边说边迅速加入各种调料，随着水变热，散发出一种类似方便面调料包的味道。热腾腾的面端上了桌，记者尝第一口就感觉非常鲜，而且香味扑鼻，有点像茴香桂皮加太多的味道。

　　“老板，你这个调料太重了，我这个月的味精量都吃完了。”一名同桌的客人对着老板喊话。

　　“这个小孩子肯定不能带来吃，味道太重了，鲜过头了。”这名客人和朋友说。

　　之后，记者随机在浙师大附近找了两家小吃店，点了砂锅和排骨饭，汤汁的味道和之前羊杂面店的如出一辙。

　　一名业内人士说“加点料是业内公开的秘密”，尤其是夏天的小龙虾和冬天的火锅、煲，还有路边的炒饭炒面，有些商家都会在调味料里面加一些，“和味精调在一起用，再加点王守义十三香，味道不要太好，客人肯定会回头。”

　　市场暗访

　　这个粉用什么做的？

　　老板娘：你懂的

　　记者找到了爆料读者所提供的卖樱粟回味粉的商家，位于市区某市场内。在摆满各种调味料和香料的摊位内，记者并没有找到这种樱粟回味粉。

　　“有卖樱粟回味粉吗？”记者开门见山问30多岁的老板娘，她看了一眼记者没有回答。记者马上说：“我是某某家介绍来的，听说你们有这个。”店主说：“要多少？”

　　“两包。”

　　“回味粉拿两包。”她转头告诉店内一名年纪偏大的店员。

　　店员从抽屉里拿出两包给记者，一共10元钱。并且保证这款产品三证齐全，肯定没事。店主还交代了使用方法：每50斤水里放三分之一包，要适量使用：“用了这个，其它东西不要用了。”

　　“这里面是什么成份啊？”记者假装好奇问。

　　店主警惕地说：“大家都知道的啊！”

　　部门反映

　　已取样检验

　　将做进一步调查

　　记者翻看这种樱粟回味粉的外包装，上面印着罂粟花，成份里写着樱粟膏粉。吃了这个对人体有害吗？

　　金华市中医院主任中医师贾素说：“不同体质的人吃了添加罂粟粉食物的反应不同，高度敏感体质的人可能会出现打瞌睡等症状。”

　　浙江省烹饪名师楼洪亮告诉记者，金华这里的烹饪不能放罂粟粉，因为有违规嫌疑，长期食用容易成瘾。长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。

　　如果有消费者对某些食物欲罢不能，怀疑其中添加了罂粟粉，可以通过多喝水、多吃蔬菜水果来缓解。因为水能够加快代谢，将有毒物质排泄出去，而蔬菜水果中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质的吸收。

　　金华食药监局12315工作人员表示，国家是明令禁止使用和贩卖与罂粟有关的调料，“这种樱粟粉，如果确实含有罂粟，肯定是不能售卖和使用的。”这名工作人员说，她会联系相关工作人员，进一步进行调查。

　　金华市公安局禁毒部门民警也提取了樱粟回味粉，进行进一步查证，“如果真的是以罂粟作为材料，就是涉嫌欺骗他人吸食毒品罪。”

　　本报将继续关注。实习生 朱旦鸿 记者 张姮