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澳大利亚咖啡大调查:新州最便宜 北领地最贵

2018年06月15日 10:39 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网6月15日电 据澳洲网14日报道,悉尼也许是澳大利亚消费最高的城市,但是在喝咖啡这一项的消费上,悉尼所在的新州却是全澳咖啡价格最低的一个州。根据最新公布的澳广场咖啡报告(Square Australian Coffee Report)显示,北领地是全澳喝咖啡最贵的地区,而新州则是最便宜的地区。

当地时间2017年6月30日,韩国首尔,咖啡师李康彬正在展示他的咖啡“艺术拉花”技巧,他的拉花不只画风细緻、连名画的模仿也做得唯妙唯肖。能够在这么小的咖啡表面上作画、把咖啡当作艺术创作的画布,完全展现出李康彬超凡的绘画功力。每幅咖啡创作的颜色都如此渐层分明又饱满鲜艳,通常情况下会使用食用的人工色素来创作。图为李康彬创作的“轻松熊”拉花作品。
资料图:咖啡。

  北领地咖啡比新州贵一澳元

  根据澳广场咖啡报告显示,拿铁是澳大利亚人最喜欢的咖啡,但是居住在北领地的咖啡爱好者想要喝一杯拿铁咖啡平均要比新州人贵1澳元,在北领地一杯拿铁的平均价格至少需要3.98澳元,而新州则大约是2.98澳元。

  排名第二深受澳人喜爱的咖啡是“澳洲白咖啡”(flat white),这种口味的咖啡在澳大利亚的销量稳步上涨,自2015年以来,澳大利亚白咖啡的销量已经上涨超过22%。同时,卡布奇诺咖啡和长黑咖啡(Long black,美式咖啡的一种)的销量也在澳人中越来越流行。

  在澳大利亚白咖啡的价格方面,新州一杯的价格为3.92澳元,维州则是3.99澳元,排名第二便宜,而北领地的澳洲白咖啡依旧是最贵的,一杯的价格居然高达4.8澳元。

  澳广场咖啡报告还显示,在所有的咖啡种类中,冰咖啡的价格最高,无论在哪个州想要买一杯冰咖啡的价格都要超过5澳元。另外,摩卡咖啡和印度奶茶咖啡的价格也比一般的咖啡贵;在澳最便宜的咖啡就是传统的长黑咖啡,这种咖啡的全国平均售价都不超过4澳元。

  抹茶咖啡销量迅猛上升

  至于为什么新州的咖啡是全澳最便宜的,咖啡品牌Square的发言人表示,这是因为新州的咖啡市场竞争太激烈。“我们收集并分析了澳2017年数千家Square销售商的销售数据后不难发现,在那些咖啡市场竞争比较激烈的城市,比如墨尔本和悉尼,这里咖啡的价格竞争与其他地区相比更激烈。”

  澳广场咖啡报告发现,除了价格方面的差异,澳洲不同城市的咖啡厅最忙碌的时间也不一样。比如悉尼的咖啡厅最忙碌的时间是上午8时,因为那时正是上班高峰期,但是墨尔本咖啡厅最忙碌的时间则被推迟到了上午9时30分。

  此外,数据显示近两年来澳人爱上很多新口味的咖啡,其中抹茶咖啡喝印度奶茶咖啡的欢迎程度最高。在2017年10月至2015年10月期间,印度奶茶拿铁的销量增长了120%,而抹茶咖啡的销量则上涨了360%。去年,进入澳人视野的新口味咖啡还包括甜菜咖啡、芋头咖啡和姜黄粉咖啡。

【编辑:孔庆玲】
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