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化缘吃太好?泰国过半和尚超重 官方吁慎选布施食品

2018年08月15日 10:06 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网8月15日电 据泰国《世界日报》报道,作为佛教大国,全泰国有95%的民众信奉佛教。但一份针对泰国和尚健康状况的统计数据显示,全国有将近50%的僧人体重过胖,也就是说,每2名和尚就有1人超重。公共卫生部对此提出警告,呼吁民众慎选布施的食品,也要和尚多多运动。

  许多民众想到佛教僧人,都会联想到弥勒佛和蔼的笑脸、浑圆的肚子,但过宽的腰围对健康却不是好事。朱拉隆功大学日前公布一项惊人的调查结果,全国有将近一半的僧人严重过胖(obesity)、40%有高胆固醇问题、25%有高血压,且每10名僧人中就有1人是糖尿病患。

当地时间3月1日,泰国庆祝万佛节活动在巴吞他尼府举行,佛教僧侣在最大佛寺之一法身寺参加“布施”仪式。万佛节是泰国的传统佛教节日,在每年泰历三月十五日举行。相传佛教创始人释迦牟尼于泰历三月十五日在摩揭陀国王舍城竹林园大殿,向前来集会的1250名罗汉首次宣传教义,故称其为四方聚集的集会。笃信小乘佛教的泰国佛教徒将该次集会视为佛教创建之日,每年都在这一天进行隆重庆祝、纪念。泰国的佛教徒早在阿育陀耶王朝时期就开始纪念万佛节,至曼谷王朝五世王时,官方开始举行庆祝仪式,并于1913年将这一天定为节假日并成为泰国人民传统的佛教节。
当地时间3月1日,泰国庆祝万佛节活动在巴吞他尼府举行,佛教僧侣在最大佛寺之一法身寺参加“布施”仪式。

  泰国公共卫生部(Department of Public Health)于6月进行的全民健康大调查也发现,泰国是亚洲第二肥胖国家,仅次于马来西亚,平均每3名男性就有1人超重,近4成女性同样面临严重肥胖问题。

  公共卫生部副部长安蓬(Amporn Bejapolpitak)建议,民众布施给僧人时一定要挑选更健康的食物。此外,僧人们除了每日清晨外出化缘,其余时间也要多做一点体力活动,例如打扫庙宇,不能只是静坐、冥想。

  朱拉隆功大学食物及营养学教授钟吉(Jongjit Angkatavanich)更直言,“过胖的僧人根本是一颗定时炸弹。”他认为,和尚们因过重所承受的疾病都是可以预防的。

  令研究人员意外的是,和尚每日摄取的热量其实比你我都还少,为何肥胖的比例却高出一般人?钟吉说,问题出在“含糖饮料。”因为僧人过午不食,但为了维持一整天修行的体力,他们只好大量摄取含糖饮料和能量饮品(energy drinks)。

  佛教徒深信,布施会为他们在这辈子、甚至下辈子带来好运,还能赐福给过世的亲人,但他们却不了解自己的布施已经对僧人们的健康造成危害。钟吉说,信众提供的食品多不是自己做的,而是从商店大量购得,那些汽水、果汁、甜品的共同特色就是含有大量味精,且少蛋白质、少纤维。

当地时间3月1日,泰国庆祝万佛节活动在巴吞他尼府举行,佛教僧侣在最大佛寺之一法身寺参加“布施”仪式。万佛节是泰国的传统佛教节日,在每年泰历三月十五日举行。相传佛教创始人释迦牟尼于泰历三月十五日在摩揭陀国王舍城竹林园大殿,向前来集会的1250名罗汉首次宣传教义,故称其为四方聚集的集会。笃信小乘佛教的泰国佛教徒将该次集会视为佛教创建之日,每年都在这一天进行隆重庆祝、纪念。泰国的佛教徒早在阿育陀耶王朝时期就开始纪念万佛节,至曼谷王朝五世王时,官方开始举行庆祝仪式,并于1913年将这一天定为节假日并成为泰国人民传统的佛教节。
当地时间3月1日,泰国庆祝万佛节活动在巴吞他尼府举行,佛教僧侣在最大佛寺之一法身寺参加“布施”仪式。

  一名每日布施的林姓教徒说,还有和尚会向布施的信众暗示自己喜欢吃的食物,尽管这种情形不被佛教戒律允许。她说,每天上午6点经过她家的那位和尚喜欢吃由辣酱、大蒜和虾酱调味过的蔬菜。当手抱的钵被塞满后,他会将食物取出交给助理,继续用空钵化缘,只要大概10分钟钵就会又被装满。

  政府相关单位注意到此状况后,委由钟吉主持“僧人健康营养计划”,并与泰国健康促进基金会(Thai Health Promotion Foundation)合作,通过教育改变僧人饮食方式,协助他们活的更健康。

  “僧人健康营养计划”内含食谱,告诉和尚怎么吃最健康;还提醒他们记录体能活动,每天可以绕着寺庙走路40分钟。有僧人说,因每天穿着宽松长袍所以没发觉自己变胖了,所以该计划也提供特殊皮带,上面标记出健康腰围的长度,还有4色皮尺让和尚知道合理腰围是多少。

  清迈佛教学院前住持彭丘威(Boonchuay Doojai)表示,僧人们应该谨守佛教戒律,唯有个人身体健康才能善尽服务信众之责。

【编辑:孔庆玲】
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