马来西亚推出“世界最大碗的肉骨茶”(图)
2008年11月24日 13:55 来源:中国新闻网 发表评论
中新网11月24日电 综合报道,马来西亚肉骨茶发源地巴生日前举行巴生肉骨茶嘉年华会,重头戏是“世界最大碗的肉骨茶”。这个肉骨茶碗高度及胸,直径达1.8米,容量为1244公升,相当于4800碗普通陶瓷碗份量的肉骨茶。
据悉,肉骨茶是马来西亚和新加坡等地华人所喜爱的一道煲汤美食,以猪肉、排骨配上当归、党参、枸杞子、甘草、桂皮等多种药材炖煮而成,对人体有祛寒、滋补等功效。由于食用时多会喝茶解油腻,所以被称为肉骨茶。盛肉骨茶的瓷碗上一般都绘有公鸡图案,因此公鸡成为肉骨茶的标志。
【编辑:陈晓晓】
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