商务部长考察春节市场供应 生肉来龙去脉可查询

　　据中国之声《新闻晚高峰》报道，今儿是腊月26了，该做大肉了。说起来大家可能会比较关心这市场上和大伙息息相关过年的，除了猪肉以外还有别的肉类，还有食用油、还有蛋品、蔬菜这些东西都是咱特操心的事。节前它们的物价有没有上涨得很厉害？这些货库存怎么样？还有就是超市、百货店、餐饮业，这会儿都在做着哪些节前的准备呢？今天下午，中国之声记者跟随商务部部长高虎城在北京调研考察春节市场供应情况。

　　记者：我现在在王府井百货。今天下午行程比较紧张，高虎城部长去了三个地方。第一站，北京站对面的永辉超市；第二站，全聚德烤鸭店；第三站，王府井百货。目前他正在和北京市各商店、超市、餐饮业有关负责人座谈。第一站是以生鲜产品为特色的永辉超市，我注意到在角度里摆放着一台叫做放心肉追溯服务终端，高虎城部长拿着一份生肉在机器上做了一下尝试，它可以追溯到肉类产品从哪儿来，具体来自哪个屠宰企业，怎么一步一步到超市，到老百姓手上。老百姓对于生肉产品安全性比较放心。

　　我也采访到追溯体系运营服务商，他就告诉我，这个其实是商务部和北京市政府目前主推的一套生肉追溯体系，从去年就已经开始设立，目前已经覆盖了北京的400多家超市，下一步将进一步从生肉产品拓展到蔬菜产品，也会从北京渐渐推广到各个地方。

　　第二站，全聚德烤鸭店王府井店。今年春天受到中央八项规定和三公经费限制的影响，高端餐饮业很多进入寒冬，高虎城部长一下车就问全聚德负责人，今年店里年夜饭订的怎么样？我们也了解到，目前店里年夜饭包间已经预定满了，全聚德王府井店销售部经理告诉我，现在店里主打的年夜饭是10人份，6凉6热套餐，售价1580元。折合每个人158元，其实他认为是一个很亲民、很平民化的价格，这也是全聚德正在努力让外界更多感受到平民化的改变。 （记者丁飞）