首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

云南省卫计委:云南普洱茶未检出黄曲霉毒素

2017年09月14日 19:46 来源:中国新闻网 参与互动 

  云南省卫计委回应质疑:云南普洱茶未检出黄曲霉毒素

  中新网昆明9月14日电 (陈静)14日,云南省卫生计生委通报,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品,均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。

4月17日,最后等待包装的茶饼。当日,正在云南省普洱市举行的第十五届中国普洱茶节上,传统普洱茶制作工艺亮相,吸引众多观众。普洱市是普洱茶主要的原产地、集散地和交易地,2016年全市茶叶种植面积、产值均居云南省第一位。截至2016年,普洱市茶产业综合产值超过203亿元,面积和产值均居云南省首位。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>记者 刘冉阳 摄
资料图:云南普洱茶。中新社记者 刘冉阳 摄

  近日,一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,再度将普洱茶推上风口浪尖,引起茶届热烈讨论。一方观点认为,普洱茶中含黄曲霉毒素,长期饮用将致癌;以云南农业大学教授周红杰为代表的部分专家则认为,早在2012年,云南农业大学的研究团队就通过模拟发酵实验表明,在普洱茶的发酵过程中,虽然初期黄曲霉能在茶样中生长繁殖,但在后期黄曲霉的生长明显受到抑制,发酵终止时,不产生黄曲霉毒素。

  14日,云南省卫生计生委通报称,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品(其中熟茶55件,生茶45件,其他19件;定型包装92件,散装27件),按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法对普洱茶中黄曲霉毒素B1等指标进行检测,所有样品均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。(完)

【编辑:周驰】
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2017 chinanews.com. All Rights Reserved