物管默许住宅楼内开店 店主不办证照只为避税(2)

　　平时没人查

　　自己把好质量关

　　昨日，记者走访皮先生烘焙工作室所在商住楼，以租房开店为由，向大厦租赁处的工作人员咨询相关问题。然而，让记者深感惊讶的是，工作人员说该大楼内的单元不得用于开烘焙工作室。

　　工作人员说，这栋商住两用楼没有良好的抽风、排烟系统，不适合开饮食店；房间的面积多数为50平方米左右，略显小，不适合对外营业；大楼里所有单位都需要在街道备案，且街道工作人员随时会来“敲门”巡查，对不符合要求的会对其发出警告或者做出处罚，管理相当严格。她举例说，在这里曾经有一家美容店开业没多久就被街道查封。

　　她严肃地提醒记者，就算管理方和业主同意出租房子给记者开店，所有后果也只能由承租方承担，物管方也会随时上门检查。

　　既然管理这么严格，为什么大楼里还有这么多小店呢？皮先生说，“严格监管”只是口头说而已，平时并没有人来检查。重要的是自己把好质量关，尽量不影响别人，这样就基本不会有问题。这种小店成本低，所以成为很多白领创业的第一选择。　　

　　市食药监局：

　　消费者应尽量

　　选择正规卖家

　　针对住宅楼里暗藏无牌小店一事，记者采访了广州市食品药品监督管理局许遵亮科长，他告诉记者，从事食品生产经营者，应依据《食品安全法》相关规定，取得相应的许可，其中包括食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可。而且，广州市实行商事登记制度。市民在申请许可前，应先取得工商部门核发的工商营业执照。因此，如果市民发现有住宅楼或商铺违反规定，可向相关部门进行投诉举报，或直接拨打12345政府服务热线进行反映。

　　现在兴起的利用QQ、短信、微信等信息平台进行食品“私人定制”，可能存在安全隐患。对此，许科长提醒，在网购私房菜等食品时，消费者一定要谨慎，尽量选择有资质、较规范的卖家。如果遇到网购私房菜纠纷时，市民一定要注意保留交易凭证，作为维权的证据。事实上，为了进一步加强对互联网食品经营的监管，国家食品药品监督管理总局正在制定《互联网食品药品经营监督管理办法》。

　　记者致电12345，工作人员说，如果发现无牌经营实体店，可直接拨打该电话进行投诉；至于对通过网络形式进行三无食品销售的投诉，最好向当地的食品药品监督管理局反映情况。