日本冲绳福建籍侨胞举办"饺子大联欢"庆中日友好

　　中新网4月6日电 据日本新华侨报网报道，为了促进生活在冲绳的中国福建人与当地冲绳居民的融洽和谐，以福建籍同胞为成员的“日本冲绳福建同乡会”(以下简称“同乡会”)在位于冲绳县首府那霸市首里石岭町的县综合福利中心举办了一场“饺子文化交流会”。活动吸引了在冲绳县就读的中国留学生、冲绳县的福建籍同胞百余人，与冲绳当地居民汇聚一堂，热热闹闹地举办了一场“饺子大联欢”。

　　同乡会是一个在2011年10月刚刚组建的新社团。2012年，正值中日两国恢复邦交正常化40周年，又是冲绳县与福建省缔结友好县省关系15周年。为了庆祝这个双喜临门的年份，同乡会策划了3月25日的这场“福建—冲绳饺子大联欢”。

　　为什么选择饺子这种食品呢？同乡会会长林海涛的一席话简单明了：“饺子，在中国，古已有之，千百年来，倍受中国人的喜爱，而且随着中国历史上与各国频繁的文化交往，饺子就像使者一样，将中国的饮食文化带到了世界各地。”在致辞中，林海涛还特别用饺子风趣地形容着中日两国、福建与冲绳两地：“日本与中国、福建省与冲绳县的和平友好就好像这包饺子一样，所有美好的味道都包进了饺子皮里，我们之间的友好也像包饺子一样，香香美美地把友好与和谐包进了大家的心里。”

　　活动现场可不乏包饺子的高手，于是大家分工，有的负责擀皮，有的负责和馅儿，还有的中国留学生手快，不但自己灵巧地包饺子，还时不时地指点一把旁边的日本朋友。参加活动的日本人看到中国人十指灵巧地一拢、一捏，几秒钟，一个圆鼓鼓的饺子已经站在盘子里了，羡慕得不停地模仿。

　　刚刚上小学5年级日本小朋友伊佐琉真君是跟着爸爸来参加活动的，大人们包饺子的时候，就顾不上照顾他了，他也不知道从那里拿来了一根细小的擀面杖，站在大人旁边，插空捡个小面团，学着中国留学生大姐姐的样子揉一揉、按一下——擀，那架势看着还真是那么回事。伊佐琉真君说自己最喜欢吃饺子，“中国饺子与日本饺子味道不一样，非常香”。(冯江皓)