在不丹吃鸡蛋

　　3月间往不丹八日，恍如隔世。

　　巴罗的度假酒店里，半夜骤冷，零度以下，暖气不足以抵寒，隔日便已感冒咳嗽生痰。接下来七日，无法适应山中忽冷忽热，又干又燥的气候；那些日子，都在与病魔搏斗，病中还得继续行程，苦事也。

　　这里一切都要按照安排行事。在启程之前，所有地点、酒店、日期都已禀报“政府”。这个政府也许指旅游局，不过带队的不停地说government。只要你有个超越念头，他就回你government不让做，行程一半他已对我不满，说我是个诸多要求的人。

　　我没作诸多要求，只希望每顿饭简单，不要咖喱，不要芝士，不要奶茶。偏偏这三样是他们的日常饮食。奶茶的事最后才搞清楚。在这个高山国，他们只喝奶茶，而且是新鲜的奶，如果要喝不加奶的茶，只有大酒店或给洋人光顾的咖啡屋(在廷布，数量极少)才有，那是Black tea。为了奶茶的事，我在葛丽普(Gelephu)被小酒店老板娘瞪眼，臭骂。因为乘了六小时山路的车，又饥又渴，喉疼难受，下车就在餐室叫了English tea，等很久，连饭都端来了，独不见茶，我向领队要，他开口责我老是要黑茶，这里是不丹，只喝奶茶！

　　当然如果他们提供意大利芝士，我病死也会把它吞下去。明白我没写出来的原因吧！

　　我靠几包携带的韩国快熟面充饥，在酒店仅吃白饭，浇kikoman酱油，这还是我的日本记者朋友千吩咐万交待必备的唯一用品。

　　领队也有很照顾我的时候，见我病得什么都不能下咽，就到山沟里向农民买了一篮鸡蛋，然后说It is organic!。我身旁的阿瑚也顾不了超重，午餐连吃三个快熟蛋。

　　这样维持了两天的体力，第三天就须骑马上山，几小时才能抵达目的地。我一听说要骑马，精神抖擞起来，这天吃了五个蛋。马在夜里赶路，抄捷径，那山的斜度都在六七十度，有时马背几乎挺成直线。我走在前头，离阿瑚整公里，回头看也无法见她身影。我忽然产生恻隐之心：因好玩，很快上了马，扬长而去，忘了问她懂不懂策马，万一她有什么“冬瓜豆腐”，怎么办？

　　难怪她老说我像洋人，只顾自己。我在马背上心里不停地“嗡嘛尼呗咪哄”，保佑我的同伴没事。老实说，夜间骑不丹马，说不怕是假的。到了山顶，见她“别来无恙”，我高兴得想热烈拥抱她。只见她淡定地说：我在欧洲早学会骑马了！

　　(摘自新加坡《联合早报》；作者：西冷)