鱼类病菌引关注 纽约华埠海鲜档受牵连成众矢之的
纽约华埠许多鱼档的工作人员在处理活鱼、生鱼和海鲜时都会佩戴这样的黄色防水手套。（美国《星岛日报》）
中新网3月7日电 据美国《星岛日报》报道，纽约卫生局5日就处理活鱼、生鱼或海鲜引起的皮肤感染向华埠的海鲜市场的顾客发出警告后，华埠大小鱼文件一时成为华洋媒体关注的焦点，不少记者前去鱼档采访相关情况，但实际情况是，许多鱼档并非此种名为海鱼分枝杆菌爆发的罪魁祸首，它们恐因爆出的新闻而无辜受到牵连。
面对一些进入店中准备拍摄工作情况的美国媒体，位于坚尼街的雄记海鲜肉食公司的工作人员显得有些不知所措，纷纷停下手中的活，不少顾客因怕被拍入镜头也迅速离开店中。
雄记的张姓工作人员表示，鱼档的人员在处理生鲜活鱼或海鲜时都有佩戴黄色的加厚防水手套，对这种会导致人手部皮肤发红、肿痛的皮肤感染病未曾耳闻，而且也没有听说过同行中有人发生过此种皮肤感染症状。一位在该店购买海鲜的陈姓顾客表示，自己看到记者进入鱼档中采访才知道这个新闻，但平日看到的情况是鱼档店员都有使用防水手套，“华埠的鱼档这次恐怕要被踩死。”
同样位于坚尼路刘氏食品公司的工作人员也佩戴着黄色防水手套为顾客挑选、处理生鲜水产品。勿街海潮海鲜食品公司、德兴海鲜食品公司的工作人员也称，平时大家都规范作业，佩戴防水手套处理活鱼，没有同事因为被生鱼割伤或手上有伤口而感染此病，不知道为何此次华埠大小鱼档成为众矢之的。
华埠共同发展机构行政总监陈作舟在得知新闻后，立刻向小区民众发放有关此次皮肤感染状况的消息稿件。他说，此次发现海鱼分枝杆菌集中发生在华人小区，可能与华人喜欢购买活鱼食用新鲜水产品有关。陈作舟还表示，海鱼分枝杆菌不一定与华埠的鱼档有关，而是许多华人在家中处理生鱼活鱼时不爱戴手套，因此应借助这次机会将相关知识告诉广大华埠民众，让大家都注意平时处理食材时的卫生与安全。(许可)
【编辑:范超】
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