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华媒:食品包装细微用心 从细节看日本民族的特性

2018年05月30日 11:29 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网5月30日电 《日本新华侨报》刊发文章称,日本是化妆品天堂,也是零食天堂。多少人到日本,都一定要尝试各种“网红零食”,五花八门的口味太过耀眼,常常会掩盖食品公司在包装上的细微用心。

  文章摘编如下:

  多少人到日本都一定要尝试各种“网红零食”,其口味的多样化、多变性具有十分的吸引力,香菜口味的巧克力、抹茶味的泡面、烧麦味的薯片等等,只有人们想不到的,没有食品公司开发不出来的。

  如果你生活得足够久,那么就能从食品的包装上,看到这个民族的一种特性。

  首先,以每一个便利店里都能买到的饭团为例。一个饭团通常分为三部分,米饭、馅料、和一片海苔。根据吃饭团的习惯,可以分为两派,一派喜欢海苔容易吸水变软变黏,海苔香气渗透到饭团里;另外一派喜欢海苔包好饭团后即刻食用,享受海苔香脆的口感。由于条件限制,过去香脆口感派的“吃货”也只能买到软黏饭团。

  为了顾全两派,饭团的生产商设计出简单而实用的饭团包装。用薄膜包装好长条形的海苔,并作为饭团的包装。既保持了饭团的三角原型,又隔离了饭团和紫菜。在包装上留下的那条贯穿上下的易撕带,只要扯下来,再把三角形底边两角向左右一扯,海苔就肌肤相亲地包裹着米饭。

  为了方便初次购买的人,包装上还标上了打开饭团的步骤。而且,改良后的包装也没有放弃软黏派,他们只要拆开包装放置很短的时间即可。整个过程,手指无需沾到食物,可以保持很斯文的吃相。

  吃字说大也大,民以食为天;吃字说小也小;果腹即能生存。如今社会发展迅速,人们对于食物的要求自然更高,从饱腹到口味,从口味到便利性。日本社会在高度发达的情况下,食品公司显然意识到新发展出来的两个需求,并投入资本以满足。

  泡面的包装,也引人注目。过去在中国,冬天吃泡面是比夏天要多费一些功夫的:天气太冷,把油料包给冻成块状,不容易倒出来。这几乎是无可避免的情况,但日本的生产商却亲自教顾客怎样解决。

  如果泡面内有油料包,通常不是密封在泡面杯里,而是用胶贴在杯盖纸上,并注明“食用前加入”。注入热水后,蒸汽自然会加热杯盖纸上的油料包,使其从固体熔化为液体状。同时,胶在常温状态下将油料包粘得非常牢固,但注入热水后却能被轻易撕下。说实话,这个构想十分普通,不包含任何高科技。但正是这样普通的想法,生产者愿意投入实践以方便无数顾客。

  最后,我们来说一说日本的酸奶。一位两年前来日本的年轻人曾经和我说:“在中国,喝酸奶不舔盖那就是土豪。按照这个标准,看来日本的土豪还是多——大家都不舔盖。”事实上,日本人喝酸奶不舔盖,和是不是土豪没关系,是因为盖子没什么可舔的——大部分酸奶都不会粘在盖上。不是酸奶本身有什么不同,而是许多生产商对盖子材质进行了更换。盖子原理也十分简单,就像荷叶不沾水一样,它的表面设计了细微密集的乳状突起,这些几乎不被留意的凸起能让酸奶像雨后荷叶上的水珠一样,不沾在盖子上。

  购买酸奶之后,很可能因为走路、骑车使酸奶在瓶身里颠来倒去。但不论如何颠倒,在打开盖子的时候都是干干净净的银色。这种清洁感让人对“喝酸奶”这个过程有了更好的体验。撕开盖子后不会弄脏手,也不用考虑到底是忍痛那一层“美味”,还是咬咬牙不顾形象地舔一舔。

  毫不夸张地说,商品包装可以体现一个民族的特性。有人说日本民族拘于小节,没有大局意识。从包装上的用心,我们看到的是这个民族事情不论大小,都尽全力研究透彻,思考改善迎合他人的需求,是一种对外界广泛的关心。

【编辑:赵慧颖】
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