早餐店节后掉链子 众白领吃尽“闭门羹”(图)

　　中新网杭州2月19日电(见习记者 吴佳蔚)家住浙江杭州下城区的王女士最近抱怨连连，节后上班已第四天，但其住所和单位附近的早餐店却依旧闭门谢客。连吃了多日闭门羹的她只能“曲线救胃”，选择在家自己做早餐。

　　实际上，与王女士有着相同烦恼的远不止一人。从16日至今，有关于“节后上班族吃早餐难”的话题在各大微博和论坛上不断发酵，成了许多白领“不得不说”的吐槽猛料，甚至有网友纷纷“晒”起了诸如饼干、泡面等所谓的早餐替代品。

　　19日，记者在微博上看到，一位名为“爱说冷笑话的坑特”的温州网友说，自己经常吃的早餐店还没开门，都找不到地儿吃早饭了；另一位台州网友“红膏枪哈”则吐槽，由于其公司周边的中式早餐店未开张，使得“一枝独秀”的蛋糕店被“洗劫一空”。

　　24岁的张铭是杭州本地人，今年是他大学毕业参加工作度过的首个春节。张铭说，之前他还是一名学生，眼下这个时段正值寒假，多数学生都会选择睡个懒觉，往往错过了早餐时间，自然不会纠结于“吃早餐难”的问题，而对于都市上班族来说，情况就不一样了。

　　“初七(2月16日)上班后，我每天上午都要绕好几条街才能找到一两个流动小吃摊，买点煎饼、饭团垫垫胃，若是赶时间就只能饿肚子了。”张铭告诉记者，自己位于江干区的住所附近约有大大小小近20家餐厅，其中6家专营早餐，品种包括包子、锅贴、馄饨等数种当地传统早点。

　　截至目前，这几家店铺皆拉着卷帘门，门上用红纸张贴着该店停止营业的通知。在张铭的指引下，记者发现，该路段仅1家连锁品牌的包子店常年不休、坚持营业。

　　站在店铺林立的街口，放眼望去，原本热闹喧嚣的街道褪去往日的繁华，伴随着冬季早晨的低温，显得好不清冷。

　　“几天吃不到，还真有点想念豆浆油条热腾腾的味道了。”张铭感叹道。

　　为什么节后早餐店迟迟不开门？针对民众的抑或，在杭州滨江某小区开了3年水饺店的吉林籍店主顾永顺给出了这样的解释，“开早餐店很辛苦，常年都起早贪黑，只有过年时能多休息一下。”

　　今年，为了满足新老客户的需求，同时也为了提升营业额，顾家的水饺店在正月初八便开了门，比往年提前了近一个礼拜，营业首日就卖出了500多份水饺，生意兴隆。店里，顾永顺和妻子一人下厨一人跑堂，忙得不可开交。炉子里的热汤持续地翻滚，白茫茫的水蒸气弥漫在狭小的厨房内，招呼着进进出出的食客，夫妻俩连擦汗都顾不上。

　　记者走访杭州部分城区发现，当地大多数早餐店为个体户工商户，且以家庭经营模式为主。当地居民称，这些早餐店不少是由来杭创业的外地商户在经营，出于返乡过节的需求，商户们会在春节前夕清店关门，直到节后才恢复营业，一般重新开店的时间集中在正月初十以后。(完)