多企业陷“瞎果”风波 砀山工厂初检无腐烂水果

　　腐烂变质或尚未成熟便掉落的水果，在一些地方被称作 “瞎果”。然而这些不符合食品安全标准的“瞎果”却作为原料，进入了一些知名果汁生产企业的车间。近日，有媒体记者暗访后曝光称徐州安德利果蔬汁有限公司、砀山海升果业有限责任公司、砀山汇源食品饮料有限公司都涉嫌收购“瞎果”加工成果汁。

　　据称，“瞎果”已经形成了产业链，会由专门收购的果贩送至果汁生产企业，“瞎果”在含有消毒杀菌成分的清洁水中浸泡，冲洗掉腐烂部分后，就被输送带直接送入榨机。对此，汇源集团23日发表声明予以否认，称经核查公司不存在使用变质水果加工果汁的情况，所有水果原料的产地都会派员实地考察。进厂后将经过检验称重、二道清洗、二道喷淋后分拣筛选，然后再经过冷破碎、压榨、过滤、灭菌、灌装、检验后才可用于果汁加工，最终生产出的果汁经内外抽检合格后才能进入市场。

　　获悉情况后，国家食药监管总局23日紧急部署调查果汁原料问题，并公布了初步调查结果：称徐州安德利公司当日未生产，现场未发现原料水果；报道提到的另外两家砀山果业公司现场也未发现有腐烂水果存货。目前，砀山食品安全监管部门已责令两家公司停产自查，配合执法部门调查，并现场依法对两家公司的产品进行了抽检。国家食药监管总局表示，相关省食品安全监管部门若发现违法行为，将依法严肃处理。

　　记者昨天从本市食监部门了解到，我国对于果汁生产企业至少有一前一后两道关：源头的进货管理和末端的产品检验。根据《食安法》，食品生产者不得采购、使用不符合食品安全标准的食品原料，违者可处货值金额二倍以上五倍以下罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。而果蔬汁饮料产品出厂销售前，必须符合《果、蔬汁饮料卫生标准》、《食品添加剂使用标准》等国家相关标准的要求，饮料内的农残、微生物、重金属、色素、防腐剂等指标都有十分严格的限制。

　　市质监局今年针对本市生产的果蔬汁饮料产品的专项监督抽查结果显示，合格率为100%。(记者 陈玺撼)