杭州首家微公益面馆9个月累积5万公益金

　　还记得杭州建国南路上的成良面馆吗？吃面的人，目光首先会被四周满满的照片墙吸引，老板张成良周游过34个国家。这家面馆是杭城首家微公益面馆，张成良承诺：有困难的人来这，可免费吃上一碗热腾腾的面；面馆每卖出一碗面，就捐出一元钱。

　　面馆营业近9个月，卖出4万多碗面条，累积公益基金近5万元。除了免费给需要的人提供一碗面，面馆还做了不少公益活动。今天，他们将前往衢州龙游，为那里的61名中小学生，送去温暖和祝福。

　　面馆生意不错

　　除做公益还有盈余

　　昨天中午，记者来到成良面馆，小小的面馆生意很不错，店内坐满了人。和刚营业时一样，店门口放着一个大茶水桶和一叠一次性杯子，茶水桶里的开水是温热的。门口醒目位置依旧有标识提醒着过往行人：只要是有困难的人，都可以进来免费吃一碗面。

　　正在吃面的小何说，他在附近上班，中午常过来吃碗面，“一个是支持老板，一个是面确实好吃。”小何吃的是一碗虾肝面，大大的海碗浇头很足，满满的一碗汤漫过面条。

　　店内很干净，桌上没有油腻，筷子从消毒机中抽出。张成良说，店内油盐酱醋都是品牌货：“辣椒酱，是我们买来新鲜辣椒自己做的，特别新鲜。”

　　如今，除去一碗面一元钱的公益基金，成良面馆每个月还有5000元到6000元净利润，最高一个月净利润15000元，面馆运营维持得很好，还准备在杭城开家分店，扩大微公益队伍。

　　开张近9个月

　　每天有人来吃免费面

　　近9个月以来，基本上每天都会有人来吃免费面。张成良说：“目前为止，大概已送出800碗面条，来吃免费面的人也形形色色。”

　　“春节前，有个穿着时尚的女孩进面馆。”张成良说，“开口问服务员，能不能打折吃碗面。

　　服务员开始没回过神，直接拒绝说不可以，女孩转身就走。可我一想，既然免费的都可以吃，打折当然也行，就把那女孩给叫住了，说可以。”

　　女孩吃面过程中，张成良了解到，女孩准备坐火车去北京，逛河坊街时买了点东西，就把钱都花光了，只剩下6元5角，以及口袋里的两包方便面。

　　“她说，火车票，她姐已替她在网上提前买好。两包方便面，要在火车上当口粮。另外，还得再买瓶水，花1元5角，所以只剩5元了。”张成良说，“我本想直接免费给她吃碗面，但她坚持要付5元。”

　　也有人天天到成良面馆吃碗免费面。“像住在城站火车站的一个诸暨人，说是来杭州找工作的，但人有点木讷，语言表达有点含糊不清，一直没找到工作，每天都会来面馆吃碗面。”张成良说。

　　吃免费面的小举动

　　让店老板很感动

　　“年前最冷的一天，晚上9点多，面馆进来5个40多岁的外地人，衣服破烂，其中两名妇女手中各抱一小孩。他们说想吃免费面，服务员马上答应。”张成良说，“原本以为他们想要7碗面，最起码也得要5碗，没想到，他们坚持只要2碗。”

　　面烧好后，这一行7人，又坚持要到店门口去吃。“他们怕坐在店里影响生意。”张成良说。到了门口，他们从随身包袱里拿出饭盒，里面是已冷了的白饭，就用热汤面浇着吃。

　　还有一个在杭找工作却一直没找到的人，用更直接的方法表达谢意，“他每天来吃面，但吃前，肯定把外衣一脱，拿上抹布，擦桌子擦柱子忙活半天，再吃”。

　　今天去龙游乡镇

　　为贫困孩子送温暖

　　去年7月，面馆圆了淳安11个山娃子的“西湖梦”；今年1月，张成良和几位志同道合的伙伴前往贵州，为那边的孩子送去一批文具；为鼓励患有肺动脉高压(又称“蓝嘴唇”)患者，张成良利用公益基金，在“蓝嘴唇”公益活动上，给相关民间组织捐助了一万元。

　　今天，张成良又将再次出发，前往衢州龙游县横山镇，为当地横山小学、志堂小学、下宅小学、横山中学共四所学校的61个孩子送去温暖。

　　“18名初中生，43名小学生。”他说，“初中生每人每年捐助1000元，直至他初中毕业，小学生每人每年捐助500元，直至他小学毕业。”

　　张成良和他的伙伴们，还设计了专门的信封，上面写着助学金金额，还有一些感人的话语：“亲爱的同学，祝你快乐学习，健康成长！”

　　“我们希望孩子们拿到的不仅是钱，更是一份对他们的关心。”张成良说。信封后面，还留有张成良面馆的地址。“希望孩子们碰到快乐或不快乐的事，能写信和我们分享。”他说。

　　这次前往龙游，张成良和同伴还会走访贫困学生家庭。（本报记者 吴佳妮 文/摄）