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西安食药局:西洽会期间熟肉凉皮一律不得外购

2014年05月19日 09:20 来源:西安晚报 参与互动(0)

  为做好本届西洽会暨丝博会期间餐饮服务食品安全保障工作,市食品药监局提前安排专项整治,并要求餐厅接待单位熟肉、凉皮、饸饹等非定型包装熟食必须自己加工制作,一律不得外购。

  市食品药监局要求各分局对辖区餐饮服务单位,特别是中小餐饮服务单位进行一次全面的食品安全专项整顿,消除食品安全隐患,确保会议期间餐饮服务环节食品安全。

  市食品药监局要求对接待单位供应的酒、饮料、糕点及赞助食品实行索证,要求其备案并留样,必要时可进行抽样检验。接待单位不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品,非定型包装的熟肉、凉皮、饸饹、凉菜等直接入口熟食必须自己加工制作,一律不得外购,并严禁供应四季豆、豆浆、新鲜黄花菜和发芽土豆。(记者 梁璠)

【编辑:刘艳】

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