四川泸州村民养3万余只灰天鹅 年利润30万(图)

　　周德全和他的灰天鹅 金其云 摄

　　灰天鹅 (图据网络)

　　昨日，记者来到泸州市纳溪区东升街道大溪村一个溪水潺潺的山坳，逾千只灰天鹅（鸿雁）正在绵延几公里长、宽5米的溪边嬉戏，雁声阵阵，响彻四野。

　　而5年前，周德全的天鹅项目差点“难产”，因孵化技术无法解决，投资的100万也无法收回。为解决天鹅孵化难题，他换品种、请专家，终于解决这一难题，成为当地有名的天鹅养殖户，每年可实现30万元利润。

　　解决孵化难题 养殖灰天鹅3万只

　　11年前，六旬的周德全涉足天鹅养殖项目，但因天鹅蛋孵化问题无法解决，让这个“门外汉”有些着急。为解决鹅蛋孵化问题，他请畜牧专家指导，但最终效果不佳，不是孵化不出，就是孵化畸形，成活率极低。

　　“可能是品种问题吧！”为此，周德全相继淘汰原有品种，又从江浙一带购回优质天鹅种，但存活率依旧30%，这让周德全有放弃的念头。为孵化问题“头疼”的他，在2008年终于看到希望。

　　他了解到江阳区方山镇有家家禽孵育企业，技术硬、成活高，附近养殖户都与该企业合作。为此，周德全也找到企业负责人，希望企业帮忙负责鹅蛋孵育，并达成协议，孵育成功的鹅苗支付2元费用。

　　从第二年开始，周德全将1000余只灰天鹅种蛋全部交给该企业孵育，孵育成活率达到90%以上，这让周德全每年的商品鹅规模发展了3万余只，除去孵化和养殖成本，每只获利近100元，而周德全每年获得30余万元的纯利。

　　严格生态养殖 成鹅需提前预订

　　至此，周德全的天鹅供不应求，每到天鹅出栏的月份，收购商都回提前预订，如果来迟了都被抢购一光。“主是量小、品质高，这与严格生态喂养有关。”周德全说，“我的天鹅都是山地放养，没使用任何激素。”

　　在周德全的天鹅养殖基地，随处可以见生态养殖的“身影”。堆放饲料的100余平方米的库房里，除了玉米、稻谷、米皮糠、麦麸皮、贝壳粉，但更多的是高粱酒糟。周德全介绍，“我的灰天鹅售价能卖到35—40元/斤，品质不保证是甭要想有这样的价格。”

　　为何有如此高的售价？其中“秘诀”，周德全透露，“合理搭配饲料是保证天鹅品质前提，同时也降低养殖成本重要环节。”周德全说，近几年各类粮食不断上涨后，小米高粱酒糟就成了灰天鹅饲料里的‘香饽饽’，用小米高粱酒糟添加在鹅饲料中，又提高品质、又降低成本。”

　　除了酒糟当料，周德全还提出“放养”政策。“放养的天鹅才能长得‘膘肥肉美’。”为了让买主们了解灰天鹅养殖过程，周德全的灰天鹅养殖场没有栅栏，均对外开放，买主们随时随地可以径直到的场里进行“点买”、参观，让灰天鹅保留原生态的生长环境和品质。

　　周超文 吴锦江 华西城市读本记者 孟飞

　　延伸阅读

　　灰天鹅又称大雁、野鹅或天鹅，为雁属中的鸿雁，体型肥大，羽重7～8千克。肉质鲜美，氨基酸、矿物质含量高，是理想的保健食品，具有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血脉等药用价值，深受消费者青睐。灰天鹅热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。