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七夕浪漫大战已打响 “浪漫经济”让鲜花价翻番

2017年08月27日 13:39 来源:云南网 参与互动 

  七夕将至 浪漫大战已打响 鲜花销售玩逆袭

  记者 欧阳小抒 实习生 胡世芳 文 记者 龙宇丹 杨峥 摄

  云南网讯 七夕近在眼前,昆明的鲜花市场再一次迎来销量井喷。花商们集聚花市,摩拳擦掌开始了新一波市场营销。与此同时,作为一年两大情人节标配的玫瑰花价格也是节节攀升,批发价普遍比平日上涨了一倍以上,零售价更是翻着倍上涨。众多商家早在一周前就开始“备课”,推出各类特色品种和优惠活动,鲜花预订量逐日递增,七夕“浪漫大战”已然打响。但如何把握消费趋势,洞察用户行为,也成为商家需要加紧修炼的功课之一。

  【市场走访】

  消费激增 致花市堵车

  “不好意思,我在去斗南花市的路上,之后再回复你。”晚上8点多,看到记者在微信上的问题后,王箐边朝斗南花市方向赶边给记者留言。她的Miss Rosa法式花艺工作室这两天也进入忙碌期。不少和她一样的花店店主或批发商,这几天都处于“不是在花市、就是在去花市的路上”的状态。

  而从8月21日起,昆明斗南花市就堵成了“一锅粥”,电动车、面包车、小轿车、货车在雨水中艰难地进进出出,但这丝毫未降低浪漫经济带来的消费氛围,不少来进货的经销商都要忙到凌晨五六点才能睡觉,而这种情况通常要持续到七夕当天。

  “平时8点半才开市,市场外围的配花和叶材区域的人寥若晨星,但最近七夕将至,天还没黑,大概六七点,很多采购员就开始订货了,不提前下手的话,根本拿不到好花。” 知名媒体“鲜花花艺”首席顾问澜枫,在他的朋友圈里这样描述七夕前的花市盛况。

  【成交走势】

  “浪漫经济”让花价翻番

  “今年云南雨水多,不少种植基地被淹,对玫瑰花的产量有一定影响,所以今年七夕,价格比往年高了20%~30%。”花雨轩工作室鲜花经纪人欧阳鑫回忆说,平常A、B级玫瑰的价格每枝在0.8~1元之间,但现在卖到3.5~4元一枝,客户喜欢的红拂、蝴蝶粉这类玫瑰品种更是飙到了6~7元一枝。而欧阳鑫还要负责把鲜花完好地运输到省外,平时3元多一公斤的运费也随着花价水涨船高变成了10元一公斤,一公斤也就大约承重20枝(1扎)玫瑰。即使如此,8月23日一天,欧阳鑫就销售了5000~6000扎。

  今年澜枫的鲜花店主打新娘玫瑰,超大99朵红玫瑰大花束售价860元。“很多人以为是进口玫瑰,其实是本地产的。今年才上市就供不应求,直接抢到缺货,很多花商都拍不到,每天只有几批进行拍卖,价格也从节前一扎20元左右直接翻了4倍,现在趋近80~90元一扎。”

  “8月24日、25日连续两天,每日交易量都不低于700万枝,平时就是300万枝左右,从七夕前一个星期左右至今,交易中心已经交易了接近5000万枝鲜花,其中玫瑰占比高达93%。”昆明国际花卉拍卖交易中心近日交易量激增,全省玫瑰上市量的70%都来自这里,负责人告诉记者,从8月19日开涨,玫瑰就从均价0.85元/枝一路攀升到1.1~1.2元/枝。

  【市场前景】

  七夕鲜花销售完胜“2·14”

  作为中国传统节日中最具浪漫色彩的节日,近年来,七夕受到越来越多年轻人的“高度认可”,甚至有网友呼吁,让“西方情人节”为中国“传统爱情”让路。商家也开始想方设法营造气氛,引导市场消费,培养七夕商机。而这,在鲜花市场上最能一窥端倪。澜枫认为:“总体来说,‘2·14’比较官方一些,情侣的购买意识更高,但这两年的‘2·14’时间都不太令人满意,大部分都是春节期间。”

  市民张代文刚在网上给女友下了一束玫瑰订单,他告诉记者,除了“2·14”容易与春节撞车外,天气不如七夕也是他更喜欢中国情人节的一个原因。“气候舒适,衣着轻便漂亮,可以安排的室外节目也多。”

  在昆明国际花卉拍卖交易中心的统计数据中,今年“2·14”期间日交易量最高在600万枝左右,相比当下七夕700万枝的成绩,七夕的鲜花市场显然已经有了一些异军突起的势头。“七夕有‘逆袭’的势头大约是3年前开始的,目前七夕的整体鲜花交易量已经高于‘2·14’情人节8%。”昆明国际花卉拍卖交易中心负责人告诉记者。

  而昆明荟蔚花卉有限公司负责人素超提供了一组对比数据——“2·14”时公司鲜花进口量为4~5吨,而七夕则增长到了5吨,也从一个侧面证实了七夕的商业潜力。

  【出路观察】

  日常消费释放巨大空间

  节日经济带来的花市利好有目共睹,但不少花艺师以及花店店主说起一年两个情人节都直摇头。卖得好的是这样:“每次过过节忙成狗,通宵好几夜,感觉自己要暴富。于是节日一过关门大睡三天三夜,醒来后数钱,竟然没挣几个。”一位店主在网上留言。卖得不好则是:“以前2元一朵的红玫瑰现在1元一朵买的人都很少。一星期前进的百合到现在还没有卖出去,销量很差。”西园路幸福花卉店主周先生说起来心有戚戚。

  “每到情人节,看着斗南花拍中心那个大转盘随机波动的价格,心情也跟着上下波动。一下子从平时十多元急速飙升到七八十元1扎的玫瑰,比股市行情走得更为猛!要是卖的成品花礼也能几倍的涨价多好。开价太贵买的人寥寥无几,太便宜了自己只能亏得一塌糊涂,然后尝遍吃老底的痛!”澜枫在朋友圈里写下这段话,得到一群同行的心酸点赞。

  “消费水平在上涨,花店从业者也在逐级增加,市场竞争激烈,很多省外的同行留言跟我说,七夕一个单都没有,有些传统花店相继倒闭了。虽然我们节日盈利大概比平时多两三倍,但平时也会整天一个单都没有。”

  从往年数据看来,云南的花卉种植仍处于节日导向型模式,其中的局限性让从业人员更加认识到,随着家庭消费所占的市场份额增大,节庆期间集中采购的势头会相对减弱,靠“大小情人节”赌一把的种植模式亟需转变。

  日常鲜花消费趋势的递增让澜枫、王箐等花艺师意识到,随着资本的快速涌入与消费升级浪潮的来临,让鲜花成为一种全新的消费方式迅速渗透。中国虽然是世界上七大鲜切花消费大国之一,但人均年消费数量仍不到两枝。这也足以证明,目前来说中国鲜花消费依然是以礼品为主,日常鲜花还有巨大的市场空间可释放。“以往花店盈利大的增长点和突破点集中于大的节假日,未来我们会更加侧重将鲜花作为日常消费。”王箐告诉记者。

【编辑:官志雄】
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