重庆千年古镇摆千米长桌宴 百家饭里飘“年味”

　　中新网重庆2月3日电 题：重庆千年古镇摆千米长桌宴 百家饭里飘“年味”

　　中新网记者 刘相琳

　　“开饭喽……”，伴着一句浑厚的吆喝声，重庆江津中山古镇600余桌“千米长宴”正式开席。

　　“千米长宴”是中山古镇流传近千年的传统民俗，最早源于宋朝。每逢春节等重大传统节日，古镇的商贩、游人、挑夫等因离家较远而暂不能回家，古镇居民就沿街设宴，为他们免费提供吃住。由于古镇街道长度超过千米，“千米长宴”由此得名。

　　按照古镇“千米汇长宴、万人祈福祉”的习俗，开席前古镇笋河舞台上进行了传统祭祀活动。几位头扎白头巾，身着传统服饰的长者，站在摆满贡品的香案旁，随着喊礼人的口令双手抱拳，与游人队伍共同祈求上天保佑来年风调雨顺，家庭美满幸福。

　　记者进入中山古镇看见，整条街道被各式餐桌摆满。古镇居民像往年一样，拿出自家做的传统饭菜，摆成宴席，一桌桌地接龙排在老街上，不仅招待自家客人，还供游客免费品尝。长桌两旁，游客们边品尝美食，边以各种口音互致新年祝福。

　　今年22岁的Kily是一名意大利留学生，她今天专程从重庆主城区来这里感受“年味”。“以前在书里看到中国人过年习俗很向往，可在城里感受不到这些。”Kily说，放炮竹、祭灶神等春节习俗，让她觉得很有趣。她还逛了附近的乡村集市，在朋友圈分享了当地人置办年货的小视频。

　　已过耄耋之年的袁爷爷一直在古镇生活，儿孙已搬进城里居住。“平日里他们难得回来一次，今天儿孙都回来看我，一大家就当提前吃顿团圆饭，我一定要多喝两杯。”袁爷爷一边招呼儿孙落坐，一边邀请记者入席。

　　“儿孙没回家，全家团年还要等几天，今天只图个热闹和喜庆。”61岁的王成志告诉记者，他今天准备的这桌菜全是为了招待来古镇团年的游客，“都是自己种的菜，绿色健康很受城里人喜欢，这两年到乡村过年的人越来越多了”。

　　年过七旬的陈婆婆身着大红色唐装，坐在同一桌的志愿者不停给她夹菜。她告诉记者，儿孙都在广东打工，今年过年不能回家。除了今天，大年三十她也会和志愿者一起过年。虽然孤身一人，但平时都有很多好心人上门看望、照顾她，吃穿不愁衣食无忧，她对现在的生活很满足。

　　最闹热的要属吃“转转席”的游客。只见他们一手拿碗，一手拿筷，一路走着从街头吃到街尾。传菜师傅头顶两米长的木板，上面摆满各式菜肴，刚从后厨出来，就遭到拦截。游客们拿着筷子，踮着脚尖，夹走了原本要送到餐桌上的菜。而传菜师傅顶着空盘，却不知情。

　　眼前这一切让首次跟父亲返乡过年的“90后”刘丹感觉既陌生又新鲜。从小在城市里长大的刘丹是第一次回到祖辈生活过的家乡，她感叹：“只有回来过年，才能感受到真正的‘年’”。