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姑娘,你把蛋糕做得像自己一样美,让我们咋忍心吃?

2019年06月23日 17:39 来源:中新社微信公众号 参与互动 

  又到饭点了,你是不是在愁今天吃什么?

  小编给你安排上!

  吃饭也要做香香的猪猪女孩(男孩)。

  

  林莎莎供图

  没有肉的一餐是不完美的,烤火鸡了解一下。

  

  林莎莎供图

  搭配坚果营养均衡。

  

  林莎莎供图

  饭后水果帮助消化。

  

  林莎莎供图

  怎么样,是不是安排得明明白白?

  为大家奉上”精致“一餐的主厨是林莎莎,这些“菜”其实都是她的翻糖蛋糕作品。 她是一名高级法式甜品师,从事这个行业已经十年了,但踏入这个行业完全是个偶然。

  “老话说,家有千金,不如一技傍身 ,我姑姑建议我学一门能吃饭的手艺,就把我介绍到朋友开的烘培店当学徒。我小时候特听家人的话,所以就步入了这一行”林莎莎笑着说。

  随着深入学习,慢慢的林莎莎爱上了这一行,觉得是一份甜蜜的事业。做蛋糕对设计专业出身的她来说,并不难。但为了做好、做精,她远赴法国雷诺特顶级甜点学校求学,获得了法式西点师认证。

  现在,请感受一波来自法式甜品的浪漫气息。

  

  林莎莎供图

  

  林莎莎供图

  

  林莎莎供图

  还有夏日特供——用西瓜代替蛋糕坯做成的天鹅蛋糕 ↓

  

  郭梦媛/摄

  有没有想get同款法式浪漫呢?然而这些蛋糕莎莎并不卖。她和朋友一起创业开了家甜品烘焙学校,这些蛋糕都是她教学生的作品。为了让更多人了解甜品烘焙,她也会把制作蛋糕的过程拍成短视频上传到网络。

  真正让她进入大众视线的是这款一比一等比例高约1米65的婚纱蛋糕。

  

  林莎莎供图

  这款蛋糕重约300斤,从准备材料到制作完成,她花了近九天时间。“我做这个蛋糕是因为每个女孩都有一个婚纱梦,我现在虽然是单身,但对婚纱也是有憧憬的。”说到这,莎莎有些害羞的笑了。

  

  林莎莎供图

  这个视频一上网,引起了大量的网友关注,纷纷留言点赞:

  ——这不是在做蛋糕,是在做艺术品

  ——希望莎莎有一天也能穿上一样的婚纱

  ——未来的老公,我们结婚也要一个这样的蛋糕

  更有人慕名而来,邀请她去做婚礼蛋糕。

  

  林莎莎供图

  “这个蛋糕做的可真不容易,我早晨6点就到婚礼现场了,从磨蛋糕坯开始,整整做了15个小时,用料400多斤。”

  日常生活中的莎莎,不光颜值在线,还兼具有趣的灵魂。除了婚纱蛋糕之外,莎莎还会用蛋糕做很多生活中常见的物品,足以以假乱真。

  熬夜伴侣方便面 ↓

  

  林莎莎供图

  下饭必备老干妈 ↓

  

  林莎莎供图

  这些作品也让“甜品小妹”莎莎收获了500多万粉丝,但是她却认为自己做的不够好。“我觉得现在自己还没能力开一间甜品店,还处在学习进步中。”她经常会跑去法国进修,跟甜品大师们讨教,带回最新的学习成果。

  谈到未来规划,她有自己的思考。

  “这一行不像大家想的那么简单,就是做个蛋糕。如果不是因为真爱,我很难坚持十年。我的终极目标是开一间甜品店,但这家店必须要有独特之处。现在市面上甜品店很多,不乏网红产品,我想和他们不一样。但是我现在还找不到不一样的点。”

  现阶段,莎莎只希望能一步一个脚印,把烘焙学校做好,让更多对这个行业感兴趣的人真正了解甜品烘焙。

  

  林莎莎供图

  “我要用全世界最好吃的甜品,来唤醒你的故事。”

  你馋了吗?

【编辑:叶攀】

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