中新网新疆阿瓦提10月25日电(记者 王小军)民间老艺人现场弹唱刀郎木卡姆、万人齐跳刀郎麦西来甫……25日，新疆阿瓦提县精彩的民俗表演，拉开了第六届慕萨莱思文化旅游节的序幕。

　　当天除了当地民俗表演，最博眼球的是阿瓦提县准备的可供500人食用的大锅抓饭，厨师一声吆喝“抓饭熟了”，百余人蜂拥而至。

　　据厨师玉素甫·买买提力介绍，大锅抓饭需要60公斤胡萝卜、10公斤皮芽子(洋葱)、3公斤葡萄干、75公斤大米、13公斤清油，耗时两个小时做成，可供500人食用。“今天，到场的游客可免费吃个够。”

　　阿瓦提县是刀郎文化的发源地，也是刀郎舞、刀郎民间绘画的发源地。阿瓦提县刀郎木卡姆艺术、慕萨莱思酿造工艺、刀郎热瓦普艺术、刀郎麦西来甫等4项民间艺术已被列入自治区级非物质文化遗产保护项目，其中刀郎麦西来甫被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　阿瓦提县委书记李承刚介绍，举办幕萨莱思文化旅游节，让游客游刀郎故里、观刀郎民俗、品刀郎美食、赏刀郎歌舞、饮慕萨莱思，全方位展示刀郎文化的独特魅力。

　　目前，阿瓦提县慕萨莱思年产量在2000吨以上，产值过亿，带动万余人就业，产品远销北京、上海、广州等地。

　　据了解，阿瓦提县打出“刀郎劲歌舞·情醉阿瓦提”文化旅游品牌，旅游业呈现“井喷式”增长。2019年前三季度，接待游客逾98万人次，实现旅游总消费超5亿元。(完)