7月15日凌晨,在山西大同市云州区吉家庄乡吉家庄村,片片农田内星光点点,农民们头戴射灯深夜采摘黄花。7月是黄花的收获季节,也是当地农民最为忙碌的季节。大部分的黄花采摘工作要在夜间完成,因为夜间黄花大都没有绽放,而在太阳升起后,黄花将逐渐开放,食用价值和经济价值降低。每晚9点左右,当地农户以及从外地雇佣而来的采摘工便开始了一天的工作,更深露重,他们在工作时都会头戴射灯,身穿雨衣,一直采摘至早上8点左右。大同种植黄花历史悠久,有600年的种植史,是中国黄花主产地之一。如今,当地“小黄花”种出“大产业”,成为农民的“致富花”。(屈丽霞 武俊杰)
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