金秋十月,地处柴达木盆地的青海省海西州大柴旦乌素特水上雅丹螃蟹迎来了丰收。水上雅丹深处,浩瀚的水面上,三三两两的船只正忙着捕捞作业。
2013年海西州政府通过招商引资,并通过考察,成功养殖冷水蟹,还投放了对水质净化能力比较强的池沼公鱼、鲫鱼和白鲑鱼等鱼种。
由于乌素特水上雅丹周边气候冷凉无污染,养殖出来的螃蟹肉质细嫩紧实、蟹黄饱满、味道鲜美。
目前螃蟹主要销往上海、广州、天津、北京等十几个城市。(孙睿 制作 王嘉怡 视频来源 青海广播电视台柴达木记者站)
责任编辑:【李雨昕】
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