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海南无鸡不成宴:吃的是美味、品的是情怀

发布时间:2018年01月13日 19:05 来源:中国新闻网

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  【解说】在海南无论大事小情、祭祀拜祖、招待亲朋友好友、逢年过节、婚丧嫁娶、团圆聚会宴席中必有“鸡”的身影。海南人吃鸡从年前吃到年尾,年复一年。为何海南人对“鸡”如此钟爱,近日,中新社记者实地走访、一探究竟。

  现年56岁的海南厨师云维军表示,外地人无法想象海南喜欢吃鸡到何程度,自己平均每天烹饪100只鸡左右,但这不是最高纪录。


关键词:海南 美味

分类名称: 社会

责任编辑:【李雨昕

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