南京上演“乡土美食”味蕾盛宴 农家野菜受青睐
发布时间:2018年04月11日 20:30 来源:中国新闻网
【解说】“春蒜菜苔配腊肉,春韭香椿宜煎蛋……”当地时间4月10日,一场以“乡土风情”的美食比拼大赛在江苏南京上演,近三十家、百余位厨师达人们同灶比试厨艺,角逐“美食王者”荣誉。
【解说】赛场上,大厨们忙碌比拼,为了彰显各自团队的美食绝活和厨艺风采,参赛队员们纷纷拿出独家绝活,各显身手,为大家呈现了一道道独具特色的高淳美食。春笋、地皮菜、腌菜花、白鱼、清水虾……从菜肴上可以看出,大厨们所用的食材全是就地取材,洋溢着满满的春季气息和地方特色,烹饪手法丰富,“颜值”味道兼备。
责任编辑:【吉翔】
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