西安火晶柿子销量暴涨 采摘工日进千元

　　【解说】近日，陕西西安市临潼区街头一则招工信息引发关注：急聘火晶柿子采摘工人，日薪1000元，条件是“会爬树”。11月4日下午，发布该招工信息的网店老板张博攀称，此举是为了应对突然激增的火晶柿子订单，这种“幸福的烦恼”让他近几日都睡不好觉。

　　张博攀的火晶柿子网店位于临潼骊山脚下。他告诉记者，过去火晶柿子不值钱，一斤不到一元钱，农民更愿意采摘售价更高的石榴。然而，今年热播的一部网剧让火晶柿子人气暴涨，他家的火晶柿子也有些供不应求。

　　【同期】(网店老板 张博攀)

　　因为前段时间我网上预售的比较多，柿子10月15号要发货，但是那会儿临潼的产区石榴，其实是大家比较重视的，所以那会儿没有人摘柿子，就是为了着急发货，没办法，然后就意思找些工人，高薪聘请工人，把这个货先发走，因为那会儿预售的有三四万斤，主要是把这个事为了应付下来，所以才开那么高的工资。

　　【解说】临潼是火晶柿子的核心产区，因为口感清甜细密很受当地人喜欢，但采摘难度大。火晶柿子树有十几米高，采摘时不仅要爬上树干，还要用特制的长竹竿夹断结着柿子的树枝。稍有磕碰，火晶柿子便会“破相”，变成卖不上价的残次品。尽管张博攀开出一天一千元的高薪，也仅招来四五名熟练的采摘工人，每人一天可采摘400多斤柿子。

　　【同期】(摘柿子工人 姚黑牛)

　　机器采摘的话容易碰伤，就是把这个柿子，碰的话两三个小时它根本就保护不了，如果人工采摘话不碰它，轻拿轻放，它容易放更长的时间。

　　【解说】在采摘工人的帮助下，张博攀顺利度过了订单高峰。张博攀称，尽管人工采摘费用较高，但这些投入都是值得的，让火晶柿子这种陕西特产“走出去”，是他最在意的事情。

　　梅镱泷 党田野 西安报道

责任编辑：【李雨昕】