【解说】12月4日，在广西柳州市柳城县沙埔镇上雷村的永兴陶瓷厂内，66岁的蒋太华手持一只陶瓷花瓶赏玩，这只花瓶精美而小巧，表面呈现炫目的深紫色，其间点缀着如星光般闪耀的斑点。蒋太华介绍，这只花瓶表面的色彩和花纹，是经过龙窑烧制后自然窑变所形成的。龙窑柴烧是中国古老的窑烧技艺，距今已有数千年历史。

　　【解说】在永兴陶瓷厂内，一条长约40米、前低后高的土制窑炉格外显眼。蒋太华介绍，与中国陶瓷名镇——景德镇常用的圆窑不同，这种长窑常见于南方丘陵地区，因烧窑时远看形似向下俯冲的火龙，得名“龙窑”。

　　【解说】窑室内通道狭长昏暗，窑室底部铺满砂层，墙面两边均设有多个投柴孔，烧制匠人不仅可以随时投放柴火，还能通过小孔观察火焰颜色，以此判断窑内陶瓷烧制的情况。

　　【同期】龙窑柴烧技艺匠人 蒋太华

　　我一直烧窑都不离开烧窑这个地方(窑炉)，一直都在那里把控烧窑的温度。我们的龙窑不像现在这种气窑、电窑有这个测温仪。我们这个龙窑(通过)看火去鉴定它的温度，主要是凭经验。

　　【解说】龙窑柴烧技艺非常考验匠人的手法和经验。烧制过程中，匠人们需要用肉眼判断陶瓷坯体的温度，烧制温度过高或者过低，都会影响成品的质量。

　　【同期】 龙窑柴烧技艺匠人 蒋太华

　　现在这个龙窑最关键(的工艺)在烧制这方面，你前面(工序)再做得好怎么样，你如果烧制出现缺陷，烧出来的就全是废品，没用。烧制这个过程是比较讲究的，温度高了它(陶瓷)就过烧，温度达不到烧结温度，它(陶瓷)就叫还没烧成，跟这种半成品差不多。

　　【解说】陶瓷坯体需在龙窑内薪火不断地烧制三天三夜，根据坯体摆放位置、窑内气氛和火焰流动快慢的不同，烧制出的每一件陶瓷都能呈现出独一无二的色彩和纹路。

　　【解说】蒋太华与泥巴打了大半辈子交道，在龙窑烧制技艺上颇有天赋。初中毕业后，蒋太华便在家乡桂林全州县才湾镇的一家陶瓷厂学习瓷器烧制，不到一年时间，便将拉坯、上釉、烧制等陶瓷制作工艺熟练掌握。

　　【解说】1985年，蒋太华来到柳州市柳城县考察，发现上雷村一带的泥土非常适合制作陶瓷，且当地陶瓷销售市场广阔。他便与同乡开办了这家陶瓷厂，并采用传统的龙窑柴烧技艺烧制陶瓷。

　　【同期】龙窑柴烧技艺匠人 蒋太华

　　进了这个陶瓷厂，最先进去(的时候)是做零工，做零工以后，我就跟师傅学，去学习拉坯等制陶(器)的一些工艺。(之后)来到柳州这边，我想这边的泥土蛮好，蛮适合做陶(器)，我说我来柳州做这个陶(器)肯定有市场，(果然)我做出的产品供不应求。

　　【解说】在蒋太华看来，龙窑柴烧技艺虽然次品率较高，烧制难度大，但其好在能够烧制大件陶瓷用品。根据市场需求，蒋太华利用龙窑烧制满足民众生活所需的陶瓷用品，酒缸、酒坛、花盆等陶瓷用品在当地成为热销品。

　　【同期】龙窑柴烧技艺匠人 蒋太华

　　现在我做龙窑(烧制)的产品不像以前， 做什么都可以卖得掉。现在的话，你如果再继续做以前的那种产品，肯定有些它是没有市场的竞争力。现在一定要根据市场需要什么产品，我们就做什么，多做一些技术研发来满足市场，这样做的话我们才有生存空间。

　　刘俊聪 韦国政 广西柳州报道

责任编辑：【李季】