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吃不完兜着走:千名大胃王争吃“土” 5000斤土馍被扫光

发布时间:2018年09月23日 21:38     来源:中国新闻网

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  9月22日,中秋小长假第一天,河南济源王屋山,千人吃“土”大会在道境广场举行,吸引了千余名"大胃王"前去赛吃土,5000余斤土馍瞬间被游客连吃带拿一扫而空。

  王屋山土馍,是济源市王屋山区愚公家乡的传统土特产。王屋山土馍是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、香油等为辅料,以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成。 王屋山土馍清香可口、外酥里软,是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品,具有醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃之功效。《本草纲目》记载:"壁土拌炒,借土气助脾",多用于脾虚泄泻。因此,土馍是王屋山区历代来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味食品。(记者 李超庆 编辑 郭世浩)

责任编辑:【唐伟杰】

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