12月15日,一场别开生面的烹饪大赛在地处赣南革命老区的江西会昌县举行,来自该县各行各业的36支参赛队伍同台比拼厨艺,用当地主推品种贝贝南瓜为食材,奉上70余道美味菜肴。
当天,会昌县农特产品全网营销暨贝贝小南瓜烹饪大赛在当地农产品交易中心举办。比赛现场,参赛选手以贝贝南瓜为主料,清蒸、煎炸、熬煮、雕花等方式各不相同,评委组从口味色泽、外观造型、创作灵感等方面进行综合评选。
近年来,会昌县依托区位优势和气候条件,探索“北菜南种”蔬菜发展模式,主推贝贝南瓜品种,全县种植面积过万亩,产量达4000万斤。(记者 姜涛)
责任编辑:【张楷欣】
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