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百余物件带你了解牛肉面“前世今生”

发布时间:2020年11月02日 23:25     来源:中国新闻网

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  马路边上大型铜雕拉面者、博物馆正门前巨型铜大碗“大碗传奇”、还有牛肉面发明人马保子早期沿街挑担卖“热锅子面”的铜质组雕……11月初,地处黄河之滨的兰州牛肉面博物馆开馆了,馆内重现了民国初年第一家牛肉面馆场景,柴火灶台、磨盘、青花瓷碗、醋壶以及用于煮肉调汤的调料等百余老物件带您了解这碗家喻户晓传奇面食的“前世今生”。

  该馆由兰州牛肉面产业发展中心斥资建立,目前尚在雏形阶段,接下来将在征求采纳社会各界建议的基础上,不断升级改造,使其成为黄河之滨一张“新名片”。(记者 崔琳)

责任编辑:【张楷欣】

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