解说:大年三十,一家团圆围坐作桌前,最吊足人胃口的恐怕就是各式精美的年夜饭啦。现在由于工作繁忙,越来越多的市民选择到饭店定制年夜饭,既好吃又省事。在江苏南京一家百年老店,最新退出了可以打包回家的年夜饭,短短几天,就卖出了10万份。
【同期】南京绿柳居菜馆 总经理助理 魏彬
解说:大年三十,一家团圆围坐作桌前,最吊足人胃口的恐怕就是各式精美的年夜饭啦。现在由于工作繁忙,越来越多的市民选择到饭店定制年夜饭,既好吃又省事。在江苏南京一家百年老店,最新退出了可以打包回家的年夜饭,短短几天,就卖出了10万份。
【同期】南京绿柳居菜馆 总经理助理 魏彬
今年我们跟往年有所不同,往年全部是冷菜,六道八款冷菜,供大家回去过年,今年我们推出了除了冷菜系列,又增加了两到四款热菜,供三到四口的人家,回家吃年夜饭,也很实惠,也很方便。
【同期】南京市民
一盒自己吃,一盒送人,喜欢吃南京的老味道。
【同期】南京市民 黄先生
既方便又实惠,平时都很忙,过节了,家里面自己搞呢,也很费事,过节主要休息休息,这个呢,回家适当加工一下,就能吃了,而且品种也蛮丰富的,营养也还可以,我们每年都在这儿买。
解说:在河南郑州不少市民热衷订购知名饭店推出的年夜饭半成品套装,这些半成品年夜套餐不仅价格实惠、分量足而且还推出了网络、微信等新媒体的订购方式,更让年轻人趋之若鹜。
【同期】(市民 王先生)平时挺忙的,这里菜品做的也不错,年夜饭礼盒都是半成品,回去咱们稍微一做就可以了,过年了嘛!咱们跟父母一块吃个团圆饭。
【同期】(市民 陆女士)在这吃过几次饭,感觉这里味道还可以,买的这(半成品年夜饭)回家也挺方便的,回家(吃饭)也有年味。
【同期】(咱家小院店长 王中鑫)我们一个是在微信上朋友圈里面,做一个自媒体宣传下,好多朋友,包括一些(顾客),有的人定过之后了,就可能(认为)比较实惠,推荐给别的朋友,别的朋友过来定,主要靠这个(口碑)来做,顾客我们做的一个微信的微网,然后这样把这个东西宣传给顾客,顾客在提前预定,预定完之后到时候来店自取。
解说:而在山城重庆,就连火锅这种不易外带的美食,也推出送到家的服务。用户直接在网站或是微信上点菜,点完后选择就餐的时间下单即可。
【同期】(重庆市民 谭先生)
火锅送到家里来,我觉得是因为重庆人很多都比较喜欢吃火锅,比较地道的火锅进了家,大家围坐在一起看个春晚,一起吃火锅非常好。
解说:在重庆,羊年春节除了火锅年夜饭,把厨师请到家里做年夜饭也成了一种最新的时尚。罗先生一家刚搬了新家,正好赶上过春节,他们一家商量之后决定今年就不去餐馆吃年夜饭了,而是请了一位酒店的大厨到家里来做饭。罗先生告诉记者,在家里吃年夜饭让他感觉更有团年的气氛。
【同期】(重庆市民 罗先生)
有个团年的气氛,在家里,自己有个家,在馆子再吃得好不是你自己的家,在家里吃团年饭,年饭年饭要在自己家里吃那才是正宗的,在馆子吃就不正宗了,再好吃都不正宗了。
【同期】重庆市民 陈先生
方便,不出去吃了,就在家里做,家里吃着方便一些,一家人在一块儿吃又方便
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