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刀下生花!食雕师将南瓜变“凤凰”

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厨师郭予文从事食品雕刻已有30余年,擅长建筑、动物、古代器皿等各种造型的食品雕刻。世博会时的瑞士手表、克林姆林宫,上合组织峰会时的南瓜盅均为其代表作品。如何把食品雕成艺术品?过程到底有多难?和中新网记者一起来看看。

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